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    • 红油制作，凉拌菜的红油怎么做

    如题所述

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    推荐答案   2017-08-24
    用料
    主料

    红辣椒35克

    辣椒面20克

    辅料
    æ²¹
    适量
    盐
    2克
    香叶
    3克
    葱
    4克
    白芝麻
    5克
    花椒
    2克
    凉菜必备之炸红油的做法
    1.
    准备好所有食材

    2.
    将干辣椒表面擦干净，用厨房剪剪成斜段，放入碗中

    3.
    放入干辣椒面

    4.
    放入香叶，白芝麻，花椒适量

    5.
    再放点葱段，盐。

    6.
    锅中放入油烧热，烧制锅边油开始快冒烟时，浇到碗中即可

    7.
    拌凉菜时加入1勺可以提味
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