烧烤店开业没人气怎么办?请老师傅指点

如题所述

第一步:蓄客-爆品让利预订
  不管什么样的营销模式,蓄客都是收钱的第一步,张总为了吸引更多的人关注这个活动,提前把活动人气炒热,专门设计了一个爆品极限让利的预订思维,通过这个方法,提前引流,积累人气。
  于是选择了大家都爱吃的一款产品“小龙虾”作为引流、吸引人气的主打产品,蓄客主张是“1元吃小龙虾”!
  也就是说,只要提前通过加微信支付1元预定,中秋节当天,都可以到店免费吃小龙虾。
  不过,这里有一个操作细节就是,在顾客预定的时候,提前告知了顾客:
  如果中秋节当天人太多,吃不到,或者不想等的话,有两种选择,选择1,退还1块钱,没有任何损失;选择2、送一张会员卡,持卡消费可以打9折。
  通过哪个渠道把这个消息宣传出去呢?于是选择了3个强关系渠道:
  1、号召自己的亲戚转发;
  2、号召自己的朋友转发;
  3,号召自己的员工转发。
  第二步:异业联盟-置换礼品
  “1元预定免费吃虾”的主张,很快就在朋友圈引起了强烈的反应,大家都争先恐后的争取名额,爆品预定的蓄客威力,此时,一定要加大充值的回馈力度,让消费者参加活动的当天无法抗拒的充值。
  为此选择了置换整合礼品的方式,包装了一张羊肉串卡与异业联盟合作交换礼品。
  羊肉串开卡的使用规则是:持卡可以免费吃100串羊肉串,每次来可以吃20串,用这张卡,去置换联盟商家的其他礼品,置换的这些礼品,全部作为顾客充值时赠送的赠品,提高活动充值时的价值感。
  到底置换了哪些促成充值的礼品呢?在后面的充值主张中,会为你分享……
  第三步:会员收钱-批量储值
  通过1元吃虾的引流主张,以及用礼品置换来增强充值筹码的赠品,基本工作就已经做完了,接下来,就要设计无法抗拒的会员收钱主张来批量收钱了。
  我通过回头赠品,100%返钱模式等,设计了一个让消费者无法抗拒的主张,活动期间充值1000人,收钱69.9万!并且,通过这个收钱主张,启动了全自动的顾客裂变模式。
  充值主张如下:
  充699元送你:3300元烧烤店激情羊肉串卡11张(每张价值300元)
  拿走:2000元超级大礼包。(内有龙吉祥美容美发会所5次剪发卡、200元烫染抵用券、中原洗浴门票10张,麦克风KTV欢唱卡10张,500元兰舍硅藻泥无门槛抵用券等礼品)
  再抵:699元充值卡,可消费使用。
  再返:699元;(将10张羊肉串卡送给您的朋友,到店消费激活,立刻返您699元到会员卡)
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-06-24
搞一下活动,比如今夜羊肉串特价、消费满多少送酒水、啤酒喝一箱送一箱,送的这一箱只能寄存店里下次来用等等
第2个回答  2020-09-06
烧烤店没有人气,那肯定生意有不会好,但是烧烤店也不是光有人气就行的。如果不会经营那也是很容易亏的。有个视频叫“烧烤生意关键不在烧烤”你可以先去了解一下本回答被提问者采纳
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