烧烤店没生意怎么办？求指点

Question

如题所述

Answer 1

近两年人们最喜欢的食品中一定包括烧烤，近两年烧烤店也在大街小巷开设。在下班之后去烧烤店吃一串儿烤串儿，这一天的疲劳都会消失。许多投资者也在纷纷的加盟烧烤店，希望能够获得更好的发展获得更多的收益。但是许多投资人在加盟投资烧烤店之后，其经营上遇到了一些问题。因为烧烤店较多其竞争较大，有一些投资人在加盟烧烤店之后其顾客量较少收益率较低，那么烧烤店没生意怎么办，下面小编就为大家提出几点建议。
烧烤店没生意怎么办
一、烧烤店没生意怎么办
1、想要自己的烧烤店生意坚持一定的热度，就要保证所备的食物必定当天的，最初定的量要始终坚持一致，至于味口嘛，须要淡、咸、甜、辣、都是依照料客的需求来定。想想那些老字号或者百年老店那个不是本着这个道理呢。只要做到这些而且一直保持，势必你会有很多回头客，生意也会慢慢越做越大!
2、对于如何开好一家烧烤店，还要针对不同部门招不同的人员，比如说，服务员就可以找那些年青人或者是美貌的小姐做。第一，客流大的时候，年青人手脚快，干活麻利，第二，美丽的小姐，基本上容易吸引一些男士进来花费。
如果是厨师的话，可以请些手艺好的，有厨师经验的，对于烧烤的人来说，最好是请个自己人，或者信的过的人，比如说亲戚或者家里人，这样，怕的就是请了外面人，给了工资，还教会了烧烤，最后拍拍屁股不干了，还到你隔壁开一家，跟你竞争。所以，针对主要的工作岗位人员，招人一定要慎重再慎重。
3、对于烧烤店选址，最好在市民休闲场所，夜晚人较多的地方，商业繁华地也好，但成本高。只要人源流动大，价钱合理、味道好，吃的人很多的，利润也会源源不断!
烧烤店没生意怎么办，首先一定要保证其经营的食物是最新鲜的，要保证其产品质量并且其口味也要多种，这样才能满足不同人需求。店铺的经营也要选好店铺的员工要根据其不同岗位选取不同年龄的人，这样经营起来才会井然有序，选择厨师一定要选择从事过烧烤行业的，这样进行一段时间的培训就能很就能好的从事工作，对于烧烤店的选址一定要选在人流量较多的地方并且价格一定要实惠，适合大众化的消费。充分落实了以上几点建议，相信投资者的烧烤店一定能越办越好。

Answer 2

一、烧烤店没有生意该怎么办。
1.品种齐全，价位适中
每天加工品种定在18-30个为佳，严格按规格，以新奇品种、奇特风味、良好的保健功能吸引更多的顾客，每隔一些天可轮换一些品种。烧烤品种要齐全，凡是能吃的猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼、海鲜、蔬菜等几百个品种样样都能烤，与此同时，要留意有哪些比较受欢迎，要多准备一些，而其他的只要够用就行。
2.保持店铺良好的在形象。
开业之前花费心思装修好的店铺，不需要花费巨大资金，也能搞的比较个性、有创意，照样能吸引顾客的眼球，这就是麻辣烧烤的着眼点，开张之后一定要定期维护，时时更新、把新产品图片及时补充上去，修整;而不能不管不问，任其老化、剥落。只有这样，你的店铺才能保持长期的形象魅力和吸引力。
3.定期举办促销活动。
根据自己店子本身的盈利情况和周围商圈来决定自己的促销方式，在真正让利给顾客的基础上，达到刺激消费者的购买的欲望，可以说让利不是目的，促成消费才是实际。我们看一看麻辣烧烤店，它会定时的根据店面所在的商圈开展促销活动，根据不同群体制定不同的促销方式。

二、烧烤店没有生意的原因
1.地理原因
开店的地理位置是十分重要的，一个好的地理位置，是一家店赚钱的关键。烧烤店没有生意很可能就是应为店面的地理位置不好，客流量小。
2.自身定位原因
一家店须得有自己的定位，分清自身的顾客群体，到底是更多的面向年轻一代，还是更多的偏向各个年龄阶段的大众，没有一个明确的定位也是导致烧烤店没有生意的原因。

一家有灵魂的烧烤店是拥有自己特别的魅力的，不只是味道的魅力，更是那家店整体的魅力，让人上瘾的想要去一次又一次的魅力。烧烤店没有生意怎么办？那就多些自己的想法，多些自己的魅力，让烧烤店活成像你一样拥有灵魂的样子

Answer 3

现在疫情消费低迷，一定要想办法吸引到顾客，烧烤店就是人越多越能吸引到人，你烤的再好没几个人去路过的也不会选择你们家，一定要搞好活动，比如发三天朋友圈免费送啤酒啥的！

Answer 4

烧烤都是搭配啤酒，可以做促销活动，进店送啤酒，消费满多少元送啤酒或者其他小菜等。