如何计算每日员工餐厅人平均费用???

已知三餐用餐人数和当日食材金额,如何计算出当日人均金额?
打个比方:早餐30人,午餐80人,晚餐40人,当天食材金额1000元。
请高手解答。在线等......
按照例子,一天的食材金额就是1000块,早餐吃了30人,午餐吃了80人,晚餐吃了40人,这三餐员工有些人是都吃了,有些人是只吃了一餐的,我要算出每人每天平均费用出来。请问高手们如何计算?

如果没有其它条件,人均金额=1000/(30+80+40)=6.67元,当日每人每餐6.67元
1000/(150/3)=20元,当日平均每人三餐20元
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第1个回答  2014-06-06
那你计划早餐吃什么呢?你只有计划好了才好计算。早餐一人需要多少,晚餐跟中餐基本是差不多的,最好去下面考察一下,根据你的饮食搭配来计算人均金额。追问

按照比方,一天的食材金额就是1000块,早餐吃了30人,午餐吃了80人,晚餐吃了40人,这三餐有些员工可能都吃了,我要算出每人平均费用出来,能回答吗?

追答

每人平均费用?比如你设早餐要花费X元一顿,中餐、晚餐各要花费2X元一顿,两顿早餐抵一顿中餐,1000/(15(30/2)+80+40)=7.4(元/顿/人),你可以这样子去推呀。

追问

你的公式我有点不明白,或许我的问题也不够清楚,按照例子,一天的食材金额就是1000块,早餐吃了30人,午餐吃了80人,晚餐吃了40人,这三餐员工有些人是都吃了,有些人是只吃了一餐的,我要算出每人每天平均费用出来,这样清楚了,麻烦你了!

追答

我是说,你要知道早餐大概花多少钱一餐,中、晚餐多少钱一餐(中餐跟晚餐基本上是一样的花费)。如果吃两顿早餐的钱,只能吃一顿中餐或是晚餐的话,那一餐就是1000/(15(30/2)+80+40)=7.4(元/顿/人),即而得出的是一个人一天下来得花7.4/2(早餐)+7.4*2(中餐、晚餐两顿)=18.5元/天/人。
早餐一般情况下都不会超过中餐跟晚餐的钱的。顶多你们公司早餐一袋奶、两个包子、一碗稀饭呗,算下来也不会超过中餐,所以一般一顿中餐可以抵两顿早餐。

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