当归红糖蛋的家常做法大全怎么做好

Question

如题所述

Answer 1

主料当归15克鸡蛋100克辅料红糖30克
步骤
当归鸡蛋红糖水的做法步骤11.把所有材料准备好。
当归鸡蛋红糖水的做法步骤22.当归用水泡10分钟，再用牙刷轻轻刷洗干净。
当归鸡蛋红糖水的做法步骤33.切成薄片。
当归鸡蛋红糖水的做法步骤44.把切好的当归片放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转中小火煮15分钟。
当归鸡蛋红糖水的做法步骤55.鸡蛋放入锅中，加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟。
当归鸡蛋红糖水的做法步骤66.取出，用冷水泡浸一下，剥去鸡蛋壳，并用叉子在蛋白的表面扎一下。
当归鸡蛋红糖水的做法步骤77.把剥好的鸡蛋放入当归水中，调大火，煮开后转中小火继续煮10分钟左右。
当归鸡蛋红糖水的做法步骤88.加入红糖，煮至糖溶即可。
当归鸡蛋红糖水的做法步骤99.晾至温热，即可开吃。