凉皮属于冷食还是热食

凉皮属于冷食还是热食

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推荐答案 2017-03-22

冷食呀，不过也有炒凉皮，河粉之类的就是热的啦，求采纳

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第1个回答 2017-03-26

凉皮能凉调着吃，也可以炒热了吃，比如我吃了一碗凉皮，真空包装的那种，就得拿水一煮才能吃呢

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凉皮属于热食许可吗答：属于。凉皮为传统特色小吃之一，主要原料为面粉，属于热食，但加入了生黄瓜丝后属于冷食类食品制售。凉皮，起源于陕西关中地区的汉族传统美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。

凉皮可以生吃吗答：为什么叫凉皮，因为这东西本身就是吃凉拌的，是冷食。所以当然是可以生吃的。不过凉皮制作时就已经蒸制熟了的。正宗凉皮是经面粉加水挤压去除面筋，只留下淀粉浆，然后蒸成薄皮切条而成的。

凉皮需要办理冷食证吗答：需要。根据查询华商网官网得知，凉皮属于凉菜类食品，不经加热处理直接供应于消费者，具有一定的食品安全风险。因此凉皮需要办理冷食证。

冷食类食品包括哪一些?答：冷食类食品指的是一般无需再加热的。冷食类食品指一般无需再加热，在常温或者低温状态下即可食用的食品，含熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等。如市场上常见的有凉皮、白菜拌海蜇、凉拌猪头肉、拌黄瓜等无需加热后食用的菜品。酱牛肉等熟食卤味，如果是现场加热销售的，可以经营，且消费者购买后，应重新...

经常吃凉皮对身体有哪些影响?答：最后，凉皮通常是冷食，经常食用可能会影响消化系统的正常运作。尤其是对于胃肠功能较弱的人来说，食用过多的凉皮可能会导致腹泻、胃痛等症状。总的来说，虽然凉皮是一种美味的小吃，但是过量食用可能会对身体健康产生不良影响。因此，建议大家适量食用，并注意保持饮食的均衡和多样性。同时，也要注意选择...

冷食的介绍答：冷食广泛定义为不需要加热即可食用的、或者已经加热但经过冷却且没有热度的食物。如：凉皮、凉面；

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