黄芪能和排骨炖汤吗

如题所述

黄芪可以和排骨一起煲烫。

黄芪薏米排骨汤的做法,准备材料:

1、备好材料:排骨600克、薏米50克、芡实50、黄芪10克、生姜1小块、小葱1根。

2、将薏米、芡实、黄芪、生姜、小葱清洗干净,葱切大段,生姜拍一下。

3、排骨清洗干净,放入冷水锅中,煮开2分钟,大量的血污就漂浮上来了。

4、然后将脏水倒掉,排骨清洗干净。

5、重新换上一锅干净的清水,放入排骨,煮沸后可能还会有些浮沫,用漏勺撇干净。

6、然后将薏米、芡实、黄芪、生姜、小葱下锅。

7、继续保持中大火虚盖锅盖煮沸5分钟,然后改小火盖上锅盖慢炖,大约煮上一个小时,肉就煮的非常的烂,汤色变得发白浓郁。

8、舀到小碗里加点盐调味,撒点小葱花即可享用。

参考资料来源:人民健康网-藏药红景天 御用“仙赐草”

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第1个回答  2020-12-07
可以

黄芪性温、味甘,有补中益气、利水消肿、退肿生肌的功效。黄芪含有维生素、氨基酸、蛋白质等多种营养物质,其药效也较为广泛,黄芪炖排骨是生活中常见的一道养生药膳,营养丰富。



2
黄芪排骨汤有什么功效

1、增强免疫力:

黄芪有补中益气、扶正固表的功效,黄芪排骨汤含有蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质,能够为人体补充各方面的营养,所欲黄芪排骨汤能够提高身体免疫力,常食用能够预防感冒等疾病。

2、补气养血:

黄芪其补气作用较为明显,所以很多人忽略了黄芪补血的功效。黄芪既能补气又能补血,常用于治疗气虚乏力、气血不足等症状,气虚不足导致面色萎黄的女性可常食用黄芪来改善症状。

3、改善睡眠:

黄芪可以补气安神,有改善睡眠的作用。常食用黄芪排骨汤可以缓解失眠多梦的症状,还能缓解疲劳和提高记忆力。本回答被提问者采纳
第2个回答  2013-12-27
当然可以的。黄芪既有药用价值又可以作为常人的滋补品来食用。
——岷生源
第3个回答  推荐于2017-09-03
  可以的。
  黄芪排骨汤
  原料:猪排骨500克,黄豆50克,大枣10枚,黄芪20克,通草20克,生姜片、盐各适量
  做法:
  1.将猪排骨洗净,剁成块;黄豆、大枣、生姜洗净;黄芪、通草洗净用纱布包好,成药包。
  2.锅内加水,用中火烧开,放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包,用文火煮2小时,拣去药包,加盐调味即成。
第4个回答  2013-12-22
能,没问题,黄芪是传统的煲汤用的材料
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