求炸香菇的家常做法？

Question

如题所述

Answer 1

主料：香菇适量、鸡蛋适量、面粉适量。

辅料：盐适量、五香粉适量、淀粉适量。

1、首先香菇去根切成小块。

2、放入碗中，加入盐，五香粉，腌制两分钟。

3、碗中加入鸡蛋，面粉，淀粉，盐，清水，制成面糊。

4、香菇裹满面糊。

5、放入六成热的油锅中。

6、中小火慢炸，炸至金黄熟透即可。

7、成品图如下。

Answer 2

主料：香菇、鸡蛋、面粉

辅料：盐、五香粉、淀粉

1、香菇去根切成小块。

2、放入碗中，加入盐，五香粉，腌制两分钟。

3、碗中加入鸡蛋，面粉，淀粉，盐，清水，制成面糊。

4、香菇裹满面糊。

5、放入六成热的油锅中。

6、中小火慢炸，炸至金黄熟透即可。

7、干炸香菇成品图。

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Answer 3

主料；金针菇200克。

辅料；鸡蛋1个、面粉3勺、1玉米淀粉2勺、十三香少许、盐适量。

1、主料。

2、金针菇切掉根部一段，洗净。

3、鸡蛋加水，打散，放入面粉和玉米淀粉拌匀。

4、放盐和十三香。

5、拌成面糊。

6、金针菇裹面糊。

7、炸金针菇。

8、金针菇炸至金黄酥脆。

9、享用吧，干炸金针菇成品图。

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