一般十分钟左右就可以煮熟。通常煮
鹅蛋时一定要冷水入锅,这样煮出来的鹅蛋吃起来会更加鲜嫩,另外,煮鹅蛋时间不宜超过10分钟,因为煮的时间过长就会使得蛋清变老,吃起来口感会比较差,所以煮鹅蛋的时候一定要控制好煮的时间。
很多人会认为,鹅蛋的营养价值就要高于其它的蛋类,其实并不是这样的,鹅蛋的蛋白质却低于鸡蛋,不要认为它的个头大营养就高。所以说鹅蛋比鸡蛋的营养价值要低一些的。
鹅蛋,成椭圆形,个体很大,味道有些油,必须用很新鲜的鹅蛋稍加烹煮后食用。鹅蛋每颗约重225~280克,较一般鸡蛋约大四五倍。而且表明是光滑的,蛋白质含量比其他的蛋类低,但是脂肪量很高,所以在食用的时候一定要注意量不要太大,鹅蛋中的营养也是非常的丰富的,蛋黄中有丰富的
维生素A、D、E、
核黄素和硫胺素,蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多,这些都是人体所必须的维生素的类型。而且鹅蛋可以在寒冷的冬季多食用,食用的方法也有很多,一般人们都会腌制或者是直接煮熟了吃,鸡蛋好煮熟,那么鹅蛋那么大个煮多久呢。
把蛋洗干净,放在凉水入锅里煮 煮时间大约在十分钟左右。 一般鸡蛋也是要五分钟作用的,鹅蛋个大,要充分的煮熟以后才能吃的,大概十分钟以后用家里的筷子夹一下蛋,如果能夹起来不滑落了,这个时候蛋就熟了, 最后一项也很重要,如果不好剥皮的话最好放在凉水里面放一会,这样就很容易剥皮了哦。
鹅蛋怎么吃
鹅蛋的吃法和鸡蛋、鸭蛋差不多,可以直接用白水煮着吃,也可以用油煎成
荷包蛋或者和其他的食材炒着吃,味道都是不错的。
鹅蛋的营养价值
鹅蛋中含有人体所需要的丰富的蛋白质,维生素e与维生素a,
磷脂,以及多种
微量元素。
鹅蛋中含有人体所必需的多种
氨基酸,鹅蛋中主要含有的蛋白质是卵白蛋白和卵黄磷蛋白,这些蛋白质容易被人体所消化和吸收,从而能够促进人体生长发育和新陈代谢。鹅蛋中含有的磷脂,能够促进人的大脑的发育和神经组织的发育,特别适合青少年在日常生活中使用。鹅蛋中含有丰富的维生素a及维生素a,维生素d。这些因为生素能够维持人体正常的生长发育,还能够对视力有很好的维持的作用,还有着美容养颜的作用。鹅蛋中含有丰富的矿物质,钙,镁,铁,铜等元素,这些元素能够轻易的被人体所消化和吸收,从而有利于身体健康。
鹅蛋的正确吃法
1、糖醋鹅蛋
在锅里放些油,然后放入一个鹅蛋,把鹅蛋煎成金黄色以后,倒入一些调味品就可以了,然后用大火收汁,就能够做成一道美味可口的糖醋鹅蛋。
2、水煮鹅蛋
将水煮沸以后放入鹅蛋,煮2到3分钟就可以了,放在凉水里冷却,就能够享用美味的味道了。
3、蒸鹅蛋
将鹅蛋里面的蛋黄和蛋清倒入碗中,用搅蛋器将蛋黄和蛋清搅匀,放入温开水,搅拌均匀,再在大火上去蒸十分钟就能够做好了。
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