以下九类食物胆囊炎不要碰:
1、含脂肪高的食物,胆囊炎患者如果过食脂肪类食物的话,可引起疼痛感,同时还易出现消化不良现象,可出现嗳气、腹胀、厌食等表现,所以患者要注意控制脂肪类食物的量,像肥肉、油炸鸡蛋、猪油等,要避免食用,建议最好食用植物油。
2、酸性食物,酸性食物也是可导致胆囊收缩,从而诱发胆绞痛的,所以对于醋,山楂、柠檬等酸性食物要避免食用。
3、过冷过热类食物,这类食物可引起胆道括约肌的痉挛,从而会加重胆囊区的隐痛或绞痛。所以应禁食过冷过热的食物。
4、糖,糖类食物可以刺激胰岛β-细胞分泌胰岛素,而胰岛素是可增加胆固醇让胆汁中胆固醇处在饱和状态中,这样就会增加患胆结石的几率。
5、辛辣刺激性类食物,如酒、咖啡、辣椒等刺激性强的食物,进食后是可导致胃和十二指肠的分泌物增多而让缩胆囊素增加,从而可引起胆道、括约肌痉挛,胆汁排出受阻诱发胆绞痛,因此要忌食这类食物。
6、高胆固醇类食物,这类食物的代谢要肝脏大量工作,如代谢不完全还会成为结石的重要原料,因此对于动物内脏,蚶肉、蟹黄虾皮等高胆固醇之物要避免食用。
7、产气食物,胆囊炎患者可因胀气而引起病情加重,因此对于一些可发生胀气的食物,如豆制品、红薯、芹菜等要避免食用。以防引起不适或是疼痛。
8、螃蟹,它所含的胆固醇量很高,胆囊炎患者食用可导致体内摄入过多的胆固醇,从而可促使胆结石发生。
9、花生,花生含有大量的脂肪,要胆汁去消化。而对于胆囊炎患者来说,其贮存胆汁的功能会丧失或减弱,如食用花生没有胆汁帮助消化的话,就可引起消化不良。另外因为没有胆汁贮藏,还会增加肝脏分泌胆汁的负担,时间长了,还会损害肝脏功能。
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