烤箱地瓜怎么才能不爆炸

Question

如题所述

Answer 1

1、先洗干净，在烤盘上放一层隔油纸。（目的是因为地瓜在烤的时候会出油，这个东西落在烤盘上不太好洗，如果没有的话也可以不放，就是烤盘要泡在水里多洗一会）

2、烤箱温度：我家的烤箱最高温度是230度，设置上下火，60分钟。（这个时间是指大小在2两以上的地瓜，如果地瓜的个头小的话，就减到50分钟就可以了）。

到时后，你带手套捏一下，如果中间软了，就可以了；如果有硬心，那就得再烤10-20分钟。如果你喜欢出油的话，就要多烤一会儿，这个就因人而异了，我比较喜欢吃出油的地瓜，那样会比较甜。

Answer 2

烤地瓜时用牙签儿扎上几个眼儿 在地瓜上就不报啦

Answer 3

烤箱烤地瓜的话基本上是要炸的，因为它的受热不均很容易导致炸的。