玉米山药排骨汤禁忌

如题所述

玉米山药排骨汤禁忌:几样食材搭配无禁忌,但是使用人群要根据自己的体质和消化能力、血脂粘度来确定自己是否适合食用。


做山药玉米排骨汤的时候,由于山药的特殊性,所以在切片的时候需要注意,山药切片后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑。新鲜山药切开时黏液中的植物碱成分易造成奇痒难忍,如不慎粘到手上,可以先用清水加少许醋洗。


用加热的方法促使它分解,如用火烤或用稍热的水淋洗,过一会就没事了。另外,山药质地细腻,味道香甜,不过,山药皮容易导致皮肤过敏,所以最好用削皮的方式,并且削完山药的手不要乱碰,马上多洗几遍手,如果出现痒了,可以使用食用油涂于手上可有缓解。


最后就是山药鲜品多用于虚劳咳嗽及消渴病,炒熟食用治脾胃、肾气亏虚。同时,排骨也是具有很高的营养价值,但是也有很高的胆固醇含量,所以肥胖的人活着胆固醇高的人是不适宜吃的。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-12-11
不食用太多就可以
第2个回答  2020-12-11
、山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质,极易消化,所含营养素可为人体所吸收,能有效改善体质虚弱与消除疲劳。
2、妇女有贫血、白带或习惯性流产者,可利用山药来改善。
3、此汤不仅可开胃,亦能补充体力,增加身体的抵抗力。
4、玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富。
5、黄玉米中含有维生素A,对人的智力、视力都有好处。
6、玉米脂肪中的维生素较多,对防止细胞氧化、衰老有益处,从而有益于智力。
7、玉米中粗纤维多,食后宽肠,有利于消除便秘,有利于肠的健康,也间接有利于智力功能的开发。
8、排骨适宜于气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服。
9、猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效。
第3个回答  2020-12-11
玉米山药排骨汤。是一道非常有营养的汤。山药富含蛋白质。有健脾和胃的功效。经常吃有益身体健康建议每周吃吃一到两次即可不要吃太多。
相似回答