第1个回答 2022-12-17
山羊奶和牛奶中羊奶更好。
羊奶比牛奶好。羊奶其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶。还有羊奶中乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量分别比牛奶高5%-10%。不仅如此，羊奶中的12种维生素的含量比牛奶要高，特别是维生素B和尼克酸要高一倍。由此可见，羊奶中的营养是高于牛奶。
山羊奶介绍
山羊奶，顾名思义就是山羊的奶，山羊奶的应用已经有很长历史，而且相比于牛奶，更适合人类使用。
早在上世纪70年代联合国食品和农业组织（FAO）就出版有《山羊观察》（Observations On Goat）一书，其中提到：“很早以来，山羊奶已经被广泛认为是特别适合老年人、生病的人、生病康复期的人和婴幼儿使用的食品。
在很多情况下，当个体对牛奶产生过敏时，山羊奶的使用不仅可以解除过敏症状，而且可以使身体的生长按照正常速率发育”。“在古希腊神话中，婴儿Zeus（宙斯，万众之神）就是用山羊女神Amalthaea的乳汁培育长大的，山羊女神的形象已成为希腊Capricorn集团的纪念性标志。”
我国明朝李时珍的《本草纲目》也记载“羊乳甘、温、无毒、可益五脏、补肾虚、益精气、养心肺、利皮肤、润头发。” 《魏书》记载：“常喝羊奶，色如处子。”
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