刺槐花的营养功效与食用方法，刺槐花怎么吃

Question

如题所述

Answer 1

槐花的功效与作用：凉血止血、清肝泻火。槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。
槐花炒鸡蛋
1.首先将采来的槐花用开水烫一下，不要烫的太老，捞出后放在冷水里泡一下，控干水。
2.打4个鸡蛋放在碗里加入盐打匀。将槐花放到盛鸡蛋的碗里 搅匀。
3.打开火放油加热，将鸡蛋槐花倒入锅中 炒熟成块 出锅即可。