榛蘑烧鸡翅怎么做

如题所述

1.榛蘑提前5小时泡发

2.剪掉根部杂质及硬的蘑菇梗,挤干水分

3.鸡翅用水泡一个小时

4.准备八角两个,姜去皮切几片,葱切段

5.热锅放油,爆香姜片、八角

6.放入鸡翅炒到鸡翅颜色变黄

7.加黄酒、酱油把鸡翅炒上色

8.加入榛蘑炒匀

9.加水没过食材,盖上锅盖大火烧开,中火炖15分钟

10.打开锅盖加葱段和适量的盐调味,再盖上锅盖小火焖5分钟令鸡肉入味

11.出锅了,配上一碗白米饭,美美的享用吧
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