海蜇属于蔬菜类还是肉类食品？

Question

如题所述

Answer 1

海蜇是属于海鲜的一种，拥有非常鲜美的口感，而且具有极高的营养价值。很多人都超喜欢吃海蜇，因为海蜇吃起来确实非常的美味，但是海蜇虽好，也是存在一定食用禁忌的，这有很多朋友可能就不了解了，接下来将为大家做出相应的介绍，希望能对各位提供一些正确的参考。

海蜇的食用禁忌不可不知

1、新鲜的海蜇是有毒的，所以在食用前一定要经过处理才行，需要用食盐、明矾腌制三次，使新鲜的海蜇脱水3次，去除毒素滤去水分之后才可以食用，所以市场上买回的海蜇需要浸泡过后食用。如果没有经过浸泡的话，千万不可食用，否则会产生中毒反应。

2、海蜇是比较容易被细菌所污染的，注意卫生非常关键如果食用了被细菌污染的海蜇的话，那么会导致细菌性食物中毒，所以在处理海蜇时一定要注意卫生洁净很重要。

3、这是属于凉性的食物，所以脾胃虚弱的人平时应该要少吃为妙，否则会伤及脾胃。

4、在腌制海蜇时，注意不要用白糖，会用白糖的话会从海蜇的营养流失，而且不易存储。

5、在海蜇中蛋白质和钙的含量极高，因此最好不要和含有鞣酸的食物一起食用，容易导致蛋白质凝固，不利于人体的消化吸收，鞣酸含量较多的食物例如：柿子，葡萄，石榴等，在吃海蜇时，要避免吃这类食物。

6、海蜇是海产品，本身属于发物，所以最好不要和辛辣刺激的食物一起食用，也要避免和其它的发物同时食用，否则会刺激肠胃。

通过的介绍后，相信大家对于海蜇的食用禁忌，应该有了一定的认识，海蜇确实是味道鲜美，营养丰富的食材，但是也要讲究正确合理的食用方法才行，如果触犯了上文介绍的这些食用禁忌的话，那么对健康是会造成一定危害的，所以大家一定要引起重视。

Answer 2

不适属于蔬菜、肉类。是属于海产品中的一种。

Answer 3

这个属于海产品。个人觉得应该还算是动物

Answer 4

海蜇为海生的腔肠动物，隶属腔肠动物门,钵水母纲,根口水母目,根口水母科,海蜇属。

海蜇，俗称为水母、石镜、蜡、樗、蒲鱼、水母鲜等。海蜇属钵水母纲，是生活在海中的一种腔肠软体动物，体形程半球状，可食用，上面呈伞状，白色，借以伸缩运动，称为海蜇皮，下有八条口腕，其下有丝状物，呈灰红色，叫海蜇头。