第1个回答 2017-11-23
用料
猪排 135g
黑椒牛排调料 20g
蘑菇 适量
胡萝卜 适量
荷兰豆 适量
盐 适量
油（橄榄油、黄油、色拉油均可） 适量
黑椒香煎猪排的做法
猪排洗净，吸干表面水分，可以用小锤将肉敲松，也可以用刀背敲，我偷懒了一下，没敲，口感略硬；
将调料撒到猪排上面，抹均匀；
腌制一小时以上；
猪排腌制的时间里，将自己喜欢的蔬菜洗净，切片，备用；
锅里放少量油，盐调味，将蔬菜炒熟备用；
电饼铛开启，倒入油，开始热油；
腌制好的猪排放到电饼铛上面，煎熟即可食用；（具体时间看猪排厚度、分量而定）
成品，啦啦啦啦
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