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怎么煎猪排好吃窍门
简单又
好吃
的
煎猪排
做法
答:
做法一:
猪排
500克,盐1小勺,玉米粉4勺,蛋清2只,面包渣120克,油适量。猪排洗净,用刀背拍松后放置碗中,撒些盐腌10分钟。锅内放油,开中火,把猪排肉两面粘上干玉米粉,再在蛋清里滚一下,使两面粘上蛋清,然后再两面粘上面包渣,这样一块猪排有3层干玉米粉,蛋清及面包渣,等油温热后,...
简单又
好吃
的
煎猪排
做法
答:
煎猪排
的做法步骤:1 1猪里脊洗净,沿垂直肌肉纤维方向切成0.5厘米厚的大片。逐片用刀背或肉锤将两面都拍松。葱姜切碎备用。煎猪排的做法步骤:2 2拍松的猪排放入碗中,用半调羹味极鲜酱油、半调羹白砂糖、一调羹料酒、葱、姜、适量白胡椒粉、盐腌20-30分钟入味。(各种调料的比例根据食材的多少来...
怎么
炸
猪排好吃
答:
(1)猪排用刀背拍松,加少许盐、胡椒腌渍。
(2)将猪排拍上面粉,在打匀的鸡蛋中浸一下,再沾上面包糠,放入煎盘,用黄油煎至色金黄。(3)猪排装盆,上放柠檬片、银鱼柳和半个梨,最后用混合生菜、番茄作装饰。特别关照煎猪排时要注意火候,不能外焦里生。 酥炸猪排 材料: A.猪大排2片,B.椒盐粉1大匙,蒜香粉1...
香
煎猪排怎么
做
好吃
?
答:
猪排
化冻后用厨房纸粘掉表面的水分,海盐要撒在猪排的2面,腌渍的时间大约15分钟左右,全程要小火
煎
。
香煎猪排的做法 香
煎猪排怎么
做
好吃
答:
步骤1 准备食材:
猪排
200克、洋葱20克、蒜3瓣、姜1块、蛋清1个、黑胡椒粉5克、料酒1茶匙、油适量、盐1茶匙、淀粉5克、生抽1汤匙。步骤2 猪排洗净备用。步骤3 洋葱切片。步骤4 姜切片。步骤5 蒜切片。步骤6 碗中放入猪排、料酒、姜片、蒜片、生抽、蛋清,抓匀。步骤7 再放入盐、淀粉,抓匀,...
煎猪排怎么
做
好吃
答:
煎猪排
的做法图解33.加入生姜、料酒、生抽、孜然粉腌制10分钟 煎猪排的做法图解44.将腌制好的猪排两面都粘上生粉 煎猪排的做法图解55.锅内放入食用油,七成热时放入猪排小火煎 煎猪排的做法图解66.煎至两面金黄,筷子可以轻松插进肉中就可以了 煎猪排的做法图解77.装盘即可 用手机看这道菜做法 菜谱...
猪排怎么
做
好吃
?第一次做
答:
香
煎猪排
。材料:猪排3块,盐,蒜粉,料酒。做法:1。先把猪排用刀背拍拍松,抹上盐,蒜粉和料酒腌2个小时。2。煎锅烧热,放一点油,慢慢的滑入猪排(最好用只毛巾抹干防止油溅)。3。先大火煎至两面为为发黄,然后转小火,到基本煎熟后再开大火煎到猪排呈金黄色就好了~~。
煎猪排如何
做鲜嫩又
好吃
?
答:
煎猪排
:将腌制好的猪排放入锅中,先煎一面,待一面金黄酥脆后翻面。煎制时间根据猪排厚度而定,一般每面约3-5分钟。在煎制过程中,可以适当降低火力,以免外焦里生。加入黄油:当猪排快熟时,可以在锅中加入一些黄油,使猪排更加香滑。同时,可以用勺子将融化的黄油不断浇在猪排上,使其更加
美味
。
猪排的做法,香酥酱汁
煎猪排怎么
做
好吃
答:
猪排的做法,香酥酱汁
煎猪排怎么
做
好吃
食材 主料 里脊肉 300g 辅料 油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 玉米淀粉 适量 鸡蛋 适量 料酒 适量 步骤 1.备好面包糠,猪肉,玉米淀粉,鸡蛋。2.里脊肉切去肥边及筋。3.用肉锤拍至肉块松散。4.玉米淀粉,细盐,鸡蛋,料酒,胡椒粉拌至均有。5.将拍好的内...
怎样
制作
好吃
的香
煎猪排
?
答:
制作一道
美味
的香
煎猪排
需要精心的准备和烹饪
技巧
。以下是详细的步骤和一些小贴士,帮助你在家制作出餐厅级别的香煎猪排。材料准备:猪排(最好选择带有一定脂肪的部位,如里脊肉)盐 黑胡椒 橄榄油或其他高烟点的植物油 鲜香草(如迷迭香、百里香,可选)大蒜(可选)黄油(可选)工具准备:煎锅(最好...
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