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请问怎么做牛排
最好是用微波炉做的
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推荐答案 2019-03-13
制作美味牛排的关键在于切肉和烹饪方法。
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第1个回答 2019-12-10
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请问牛排
的做法?
答:
1. 备好调料和
牛排
。牛排厚约2CM。2、牛肉洗后吸去水份。加入牛排腌料30克。3、给肉揉擦均匀,再抹上一层橄榄油。封好,放冰箱腌制1小时以后或更长时间。4、备好自己喜欢的蔬菜。5、西兰花洗后用开水焯熟。6、锅中入油,炒熟洋葱装出 请点击输入图片描述 7、土豆切厚片,入锅煎熟。8、取...
请问
煎
牛排怎么做
?都需要什么调料?
答:
1.用盐和黑胡椒将
牛排
两面腌一下 (注意:牛排要提前放置20分钟,让肉里面达室温温度)2.准备大蒜和百里香,大蒜不用剥皮,拍碎即可。3.热锅,入橄榄油,一定要高温冒一点烟的时候入牛排。同时放入大蒜和百里香 4.高温煎2-3分钟,翻面, 然后在入黄油。用勺子将融化黄油反复淋到牛排上面。再煎2...
请问
自己煎
牛排
要什么材料,
如何制作
?
视频时间 01:49
如何
将新鲜牛肉
制作
成
牛排
自己家里做的
视频时间 01:38
请问
用平底锅烤肉煎
牛排
应该用什么火呀
答:
先用大火把肉的表面煎出颜色,这样肉汁和营养就会被锁在
牛排
里了,这时再改中小火,慢慢把中心煎熟。煎牛排首选黄油、其次是橄榄油。因为用黄油煎牛排对新手来说不容易煎焦了,能掌握好成熟度,煎出来的牛排很嫩。用家里的色拉油很容易把牛排煎焦煎老了。而橄榄油的烟点一般在180度左右,所以在炒菜...
请问
大家中国式
牛排
的做法?
答:
牛排
的几种配食 1、英式牛扒 配食为煎洋葱块。2、法式牛扒 在煎好的牛扒上放一片柠檬和一块蒜泥黄油。配食为煮豆角和烤土豆。3、胡椒牛扒 在煎之前,先在牛排两面蘸上捣碎的胡椒。煎好装盘时烧以奶油沙司。4、可以选用其它的配食如:炸土豆条——蔬菜沙拉 煮青豌豆——煮芦笋——煮土豆 炒...
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