花生和蒜与生姜能否放醋里泡一块

如题所述

生姜和花生可以一起泡醋的。

生姜和花生泡醋食用是有好处的:其中的醋泡花生可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,但需注意的是,食用要适量,最多十几粒,吃后一定及时漱口,否则对牙齿不利。醋泡生姜具有养胃、减肥、防脱发,防止慢性病,提升人体阳气的功效。

注意:制作时千万不要放盐;选容器的时候要选玻璃的,而且瓶子要洁净干燥;存放时要放在避光处。

扩展资料;

制作要领

(1)腌蒜头的盐水,可加在糖醋汁中浸泡蒜头,亦可弃之不用。

(2)可将蒜头剥成单个散蒜瓣,可加快糖醋汁的渗透。糖、醋的量可根据个人爱好增减。

(3)缸应清洗干净,每天搅动后应重新密封。

(4)取食时,要用清洁的筷子将蒜头挟出,切忌油质、菜屑进入,污染糖醋汁,影响贮存。

(5)盛具一定要干,切勿有生水。

参考资料来源:百度百科-醋大蒜

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第1个回答  2016-06-14
醋是人们常用的调味品,其药用价值也非常高。据有关医学载:醋,味酸微苦,性温,有散淤、止血、解毒、杀虫等功效。近代医学发现醋浸泡的食物有防治疾病的作用,特别是对高血压、冠心病、糖尿病、肥胖症、感冒、干咳及延缓衰老有特殊作用。

◆醋泡花生米将花生米浸泡于食醋中,一日后食用,每日2次,每次10-15粒。长期坚持食用可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,是防治心血管疾病的保健食品。

醋泡花生的做法

  材料:红皮花生仁400克

  调味料:醋300克

  做法:

  1、把洗净的花生米晾干;

  2、放入装有醋的瓶子中,封好盖,一周后可食用。

  注意:

  制作时千万不要放盐;选容器的时候要选玻璃的,而且瓶子要洁净干燥;存放时要放在避光处。

◆醋泡大蒜将干净、去皮大蒜瓣放水中浸泡一夜,滤干倒入食醋浸泡50天后即可食用。每天吃2—3瓣醋泡大蒜,并饮用经稀释3倍的醋浸汁,可解热散寒、预防感冒,有强身健体之效。鼻炎患者可用一小瓶口的瓶子装入醋泡大蒜的醋汁,每晚看电视时用鼻子闻之,半月后效果明显。

◆醋泡香菇将洁净的香菇放入盛器内,倒入醋放冰箱冷藏,一个月后即可食用。醋浸香菇能降低人体内胆固醇的含量,改善高血压和动脉硬化患者的症状。

◆醋泡黄豆将炒熟黄豆放入瓷瓶中,倒入食醋浸泡。黄豆与食醋的比例为1:2,严密封口后置于阴凉通风干燥处,7天后食用。每次服15—20粒,每日3次,空腹嚼服。有防治高血压与降血脂、降胆固醇的作用,可预防动脉粥样硬化。

◆醋泡海带将海带切成细丝,按1:3的比例加食醋浸泡,冷藏10天,即可食用。海带含有丰富的钙、磷、铁、钾、碘和多种维生素,具有强健骨骼、牙齿,防止软骨病和改善高血压症状等功效。

◆醋泡玉米取玉米500克煮熟滤干,加入食醋1000毫升浸泡24小时,再取出玉米晾干。每日早晚各嚼服20—30粒,有明显降血压作用。 ◆醋泡冰糖将冰糖捣碎后浸泡于食醋中,浸泡2天待冰糖溶化后即可服用,咳喘多痰者在早饭前、晚饭后可服10—20毫升,有良好疗效。
第2个回答  2019-06-04
花生和蒜与生姜能否放醋里泡一块
第3个回答  2016-06-06
可以呀,蒜香味,姜汁味会很浓郁。喜欢这口味的,好吃呀!。本回答被网友采纳
第4个回答  2016-06-07
生姜和花生可以一起泡醋的。
生姜和花生泡醋食用是有好处的:
其中的醋泡花生可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,但需注意的是,食用要适量,最多十几粒,吃后一定及时漱口,否则对牙齿不利。
醋泡生姜具有养胃、减肥、防脱发,防止慢性病,提升人体阳气的功效。
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