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    • 氨基酸的pK值是什么意思？

    我在百科上查是这个意思，可是图片里面前面说解离常数是XXXXXX，后一句又说离解常数，离解常数又是什么？还有Ka到底什么单位？怎样定量量度酸碱性的？pH=pK+lg（质子受体/质子供体）中，质子受体和质子供体是什么？它们两个的比值是什么？是浓度比还是什么比？感觉这里乱糟糟的。

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    推荐答案   2016-10-02
    pK是指氨基酸的等电点，当pH=pK时，氨基酸呈电中性。
    Ka就是指解离常数，是一个化学概念，计算方法是化合物各解离产物浓度的幂之积除以该化合物的浓度。
    酸碱性是通过pH来定量量度的
    质子供体是指路易斯酸，质子受体是指路易斯碱。
    二者的比值是指浓度之比，该公式的推导可以参考《分析化学》。
    有关氨基酸等电点的内容可以翻阅《生物化学》 第三版 王镜岩 科学出版社
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