用锡纸烧烤有没有什么害处

如题所述

  由于铝中含有大量的铅元素,一旦铝箔纸稳定性不达标或直接与明火接触,便极有可能导致铅溶出。人们如果经常吃这种被污染的食物,会影响人体神经系统、造血系统、心血管系统、消化系统的正常运作。其中,神经系统最易受铅的损害,可导致疲劳、失眠、烦躁、头痛及多动等症状。铅还可以抑制血红素的合成与铁、锌、钙等元素拮抗,诱发贫血,并随铅中毒程度加重而加重。
  锡纸在烤肉中是接住烤好的肉滴下的油的。
烤肉的做法:
1.材料备好。
2.竹签备好。
3.洋葱切片。红椒切片。
4.肉切小滚刀。
5.加入所有的调味料。姜蒜切沫一起加进去。
6.加入洋葱和红椒一起抓均匀。放冰箱3小时以上。
7.用牙签把肉和洋葱红椒全部串好。
8.烤箱预热10分钟。上下管都调到200度。
9.串好的肉串放在烤网上,我只烤了两串吃。
10.放入烤箱。下面用烤盘接着,放上锡纸接油。
11.上下调到200度。10分钟,然后把下面的温度调到180度。上管的温度调到220度烤10分钟即可。
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第1个回答  2010-05-07
锡纸是没有害处的,反而有好处的。。烧烤的时候用锡纸可以防止你吃到一些灰,而且包的食物会很嫩很嫩的。。。本回答被提问者采纳
第2个回答  2010-04-26
我本人觉得没有什么害处,我也经常吃的,用锡纸烤虾很好吃的啊,锡纸包着这样食物很嫩的。
第3个回答  2019-03-18
应该是没有的,要是有就不会有人卖了
第4个回答  2010-04-26
所谓锡纸并非锡做的,而是铝箔。你自己以为有没有害处
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