芹菜需要焯水吗

Question

如题所述

Answer 1

芹菜不需要焯水，常见做法如下：

准备材料：芹菜500克、肉150克、葱花少许、耗油一勺、生抽少许、鸡精少许、盐少许。

1、首先芹菜洗净切段。

2、然后猪肉切丝。

3、接着锅中放油烧热后放入葱花儿爆香后加入肉丝煸炒。

4、然后加点水炖一会。

5、再放入芹菜。

6、然后加入生抽，耗油煸炒。

7、加入盐和鸡精继续煸炒。

8、最后装盘上桌即可食用。