清炖老母鸡的正确方法

Question

如题所述

Answer 1

清炖老母鸡的正确方法如下：

主料：老母鸡

辅料：姜片、盐、料酒

1、准备老母鸡半只，洗干净。

2、加料酒焯水。

3、然后洗干净。

4、加几片姜，与老母鸡一起放入电饭煲中添加适量的水，煲两小时。

5、时间到，煲好的汤，老母鸡的汤不会太油，因这汤也可以用来煮面条，如果单喝汤可以去掉肥油才煲汤。