粘米粉可以用来做珍珠吗？

Question

如题所述

Answer 1

粘米粉不能做成珍珠，做珍珠用的淀粉是木薯粉。珍珠奶茶里的珍珠是用木薯粉制作而成的。粉圆在泡奶茶之前，会提前泡一下糖浆以确保粉圆保持了甜味儿。店里通常会使用红茶。但是也有店里边是用绿茶做的珍珠奶茶，让客人们自由选择。珍珠奶茶主要是由果粉，珍珠，植脂末，水果组成的不含奶类，所以不用担心三高的健康问题。如果长期喝奶茶的话，胆固醇和蛋白质会突然升高，引发炎症。也会使心脑血管儿堵塞。免疫功能紊乱引起咳嗽，支气管炎等病患。珍珠一般是较大的颗粒，净值是七毫米以上。否则粉圆太小的话，它容易被吸管吸上来也没有抠弹的嚼劲。珍珠奶茶颜色和口味儿是很特别的，可以给它起一个名字叫金枝玉叶，忘情水，非常有口感，也可以得到心理上的慰藉。价钱比较便宜也就七八块钱，加珍珠的话平均会多收几块钱的，非常适合大众的消费水平。也可以直接生产包装后卖给超市，商场，如果搭配着自制的果汁，自制的冷饮就更有特色了。奶茶的由来。是在1988年的时候，当时的女明星叶子楣的灵感，制造了珍珠奶茶。随后就在台湾传承了下来。奶茶还可以做成仙草冻奶茶。准备材料牛奶、红茶、仙草粉。1、牛奶倒入锅中加白糖，再放入红茶包小火熬制，煮奶茶的时候要经常晃动一下红茶包。煮好了之后，放在冰箱里冷藏几个小时。2、取香草粉放在锅中搅拌至没有颗粒，再倒入一些开水，顺时针搅拌，煮好后就可以关火了。3、煮好的仙草冻倒进盒儿里，放凉后放在冰箱里冷藏。冻好的仙草冻，用小刀切成小块儿，放在杯中再倒入奶茶，放上一些冰块，就可以享受了。

Answer 2

不可以，做珍珠需要用红薯粉，粘米粉糯性不够，冷却之后不能形成珍珠那样的胶状物。

Answer 3

粘米粉一般都是用来做发糕、米糕、米饼、米粉比较多，因为它的粘性没有糯米那么大，容易蓬松好蒸煮。加上调料也可以尝试做一做珍珠，口也许会是一个新的口感珍珠。

Answer 4

不可以做珍珠，因为粘米粉没有q弹的口感。想做珍珠，可以将木薯粉和粘米粉混合来做。

Answer 5

粘米粉是不可以用来做珍珠的。一般连米粉都是用来做糕点。而珍珠可以去买现成的就行了。