做山东杂粮煎饼摆摊在外面用什么灶具好方便又防风

如题所述

一般用三环灶,加个防风圈。
我是做山东杂粮煎饼的,大家互相交流。
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第1个回答  2017-04-01
我从来都是自己做的,买来的很不实用追问

炉蕊是多大的啊

追答

我用的是自制的炭炉,比烧煤气省多了

追问

哦,那火大吗,麻烦吗

追答

自己的生意必须得多用心

我的火比烧煤气大,而且用的时间长

炉炭火本来就比煤气火麻烦,如果这点麻烦都受不了还是去打工得了

追问

炭炉火大不好调啊,火大不是容易糊吗

追答

那是功夫活,煎饼本来就是手艺活,干什么都是图方便,也难怪现在做煎饼的很少出现出类拔萃的高手了

一年下来炉火比煤气省好几千块钱呢!而且炭火的煎饼香脆可口

追问

我才学的,手肯定慢点了,

那火大了怎么办呢

追答

自己想办法解决,你又不是我教出来的

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