花生有什么用途?

如题所述

花生用途:

一、油用:传统上,花生主要用作榨油,约占花生总产的60%。目前,加工利用水平不断提高。提取花生油主要有压榨法、溶剂浸出法(或称萃取法)和水溶法。

二、食用:我国传统的食用方法包括生食和经过煮、炸、炒、烤等简单加工处理食用,或经过专门加工成食品。加工食品主要包括糖果类,糕点类,小吃类,粥、汤、饮料类,西式类等。



中国花生品种可分为4个主要类型:

1、普通型:侧枝上交替着生花序,分枝多,叶片倒卵圆形。深绿色。株丛直立、丛生以至匍匐。果形较大。种子长圆柱形。生育期较长。

2、龙生型:植株匍匐,交替开花,多毛茸,有花青素,荚果有龙骨(背脊)和勾嘴,曲棍状。果壳网纹深,果针脆弱易断。

3、珍珠豆型:侧枝近主茎,可连续着生若干花序节,仅少数 2次分枝。叶片椭圆形,浅绿色或绿色。植株直立或丛生。果型较小。种子桃形。休眠性弱。

4、多粒型:侧枝每节均可着生花序,很少有 2次分枝,主茎有花序。植株高大,茎枝上有明显的花青素。荚果棍棒状,以3-4粒种子荚果占多数。种子圆柱型。

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第1个回答  2019-02-01
花生富含植物蛋白与脂肪,种子(花生仁)含脂肪50%,可作食用油与工业用油,是中国重要的油料作物。果壳可制酒糟、糠醛;油渣、茎叶作饲料;种子(花生仁)除食用外还可入药,治脾虚肺弱,咳嗽痰喘;种子皮(花生衣)可治各种血症;叶可安神,治神经衰弱、失眠。本回答被网友采纳详情
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第2个回答  2020-10-13

花生属于一种十分有营养的坚果类食物,和其他坚果一样,花生富含不饱和脂肪酸,对于大 脑发育和预防心脑血管基本都有一定益处。

第3个回答  2022-02-25
1.我们在日常生活中吃的花生有很多的营养价值,而这些营养价值就可以帮助我们达到相应的功效与作用,比如我们多吃一些花生,补充一些维生素,c就可以帮助我们达到一个美容养颜,提高抵抗力,防癌抗癌的目的,而在吃花生的过程中,多补充一些维生素a, 则可以帮助我们的眼睛达到一个比较健康的水平,还可以帮助我们治疗眼干眼涩的现象,花生中还含有非常多的矿质元素这些矿质元素也可以帮助我们的身体,更具有活力,而且帮助我们预防或治疗贫血的现象。
2.花生除了使用价值,当然还有一些药用价值,那么我国的许多艺术上也都对花生这种食物有记载,花生的药用价值也是比较高的,比如他可以帮助我们达到一个润肺的效果,而且一些人可能会经常出现干呕以及反胃的现象,那么吃一些花生也可以帮助很好的治疗,一些有脚气的人吃花生也可以达到一个治疗的功效。
3.花生还有很多的药用价值,比如用盐水煮花生来吃可以帮助达到一个滋燥润火的现象。本回答被网友采纳
第4个回答  2022-02-25
花生有很多的营养价值,而这些营养价值就可以帮助我们达到相应的功效与作用,比如我们多吃一些花生,补充一些维生素,c就可以帮助我们达到一个美容养颜,提高抵抗力,防癌抗癌的目的,而在吃花生的过程中,多补充一些维生素a, 则可以帮助我们的眼睛达到一个比较健康的水平,还可以帮助我们治疗眼干眼涩的现象,花生中还含有非常多的矿质元素这些矿质元素也可以帮助我们的身体,更具有活力,而且帮助我们预防或治疗贫血的现象。
2.花生除了使用价值,当然还有一些药用价值,那么我国的许多艺术上也都对花生这种食物有记载,花生的药用价值也是比较高的,比如他可以帮助我们达到一个润肺的效果,而且一些人可能会经常出现干呕以及反胃的现象,那么吃一些花生也可以帮助很好的治疗,一些有脚气的人吃花生也可以达到一个治疗的功效。
3.花生还有很多的药用价值,比如用盐水煮花生来吃可以帮助达到一个滋燥润火的现象。
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