煮过的牛肉放到冷冻里可以吃吗

Question

如题所述

Answer 1

煮过牛肉冷冻的时间如果不是太长的话还是可以食用的，比如在-6度的冰箱内牛肉可以保存大约1周左右，而-12度可以保存大约15天左右。但并不建议将牛肉放置太久，容易滋生细菌，发生变质，口感也会变差，最好尽快将熟牛肉尽快吃完。

另外，肉类食物在冰箱中冷冻的时间越长，脂肪氧化的可能性就越大，而脂肪氧化过程中会产生轻度氧化物和羰基化合物，这两种物质可是对身体非常有害的。

1、那么熟牛肉怎么冷冻保存更好呢？

在将熟牛肉放进冰箱里保存前，建议先把牛肉切成小块，放入一点点食盐，然后放入冷藏室1天让其缓慢脱水，再拿出来让水滴出来，最后再用保鲜膜或者食品包装袋包裹好，再放入到冰箱里。如果是短期内就可以吃完的牛肉，就不必放入食盐了。

2、生牛肉的冷冻保存方法

首先牛肉在买回来的时候，如果不马上吃的话，这种情况下不能够直接将牛肉放在冰箱的冷冻室里面保存，如果直接将牛肉放在冷冻室里面的话，牛肉里面的肉汁就会挥发掉，后面吃牛肉的时候牛肉就会又老又柴。正确的保存方式是把牛肉放在冷冻室里面之前加上一层保鲜袋，这样密封好了以后再放进冷冻室里，里面的肉汁才不会挥发掉。

Answer 2

煮过的牛肉放在冷冻里面，可以吃吗？这个可以吃啊！额，先拿出牛肉来解冻一段时间，然后把她。跟那个芹菜或者是配那个辣椒吵炒一下很好吃的很下饭的。

Answer 3

当然可以吃，加热一下就比较好了呀，加热就可以吃的呀。

Answer 4

可以吃，加热就可以吃的，有什么关系。