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    臭豆腐捏碎了怎么炒好吃

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    推荐答案   2016-01-18
    　　炒臭豆腐的做法
    　　菜系及功效：私家菜 营养不良食谱 骨质疏松食谱
    　　口味：咸鲜味 工艺：炒炒臭豆腐的制作材料：主料：腐乳(臭)150克
    　　辅料：冬笋50克,香菇（鲜）50克,木耳(水发)20克,西兰花20克,辣椒(红,尖)15克
    　　调料：酱油5克,鸡精2克,盐3克,青葱10克
    　　教您炒臭豆腐怎么做，如何做炒臭豆腐
    　　1. 臭豆腐冲洗干净后切成条状，吸干水分；
    　　2. 所有的材料也切成条状；
    　　3. 油锅烧热，炸臭豆腐至焦黄，捞起沥干；
    　　4. 另起油锅烧热，炒葱、香菇、辣椒、冬笋、木耳，最后放入西兰花拌炒；
    　　5. 加入炸好的臭豆腐，调味料，洒些水翻炒均匀，盖住锅盖焖至水收干即可。
    　　炒臭豆腐的制作要诀：做好了的炒臭豆腐是香的，闻不出有特别的味道。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2016-01-18
    这个可以放一些甜面酱、辣椒酱、直接炒了就可以了
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