第1个回答 2020-12-14
肉馅中加入盐、生抽、五香粉、水搅拌均匀
步骤 2
虾去虾线去皮切成小块备用，虾皮别扔留着炸制虾油
步骤 3
鸡蛋打散炒成小块备用
步骤 4
蒜苗切碎备用
步骤 5
几种材料混合均匀即可
步骤 6
虾皮放入油中炸制虾油，晾凉后再倒入馅中搅拌均匀，否则蒜苗会被烫变色不新鲜
步骤 7
最终的饺子馅儿做好，饺子皮是买的，就直接包，省了很多时间
步骤 8
挑了一个自己包的最好看的饺子，别的都太丑了哈哈，但不影响它的美味
步骤 9
加了虾油的饺子味道更加鲜美
第2个回答 2020-12-14
蒜苗虾仁饺子
用料
虾仁 1斤
猪肉馅 400克
花椒油 适量
面粉 750克
蒜苗 2两
海鲜酱油 适量
鸡精 适量
玉米油 适量
盐 适量
花椒水 适量
做法
花椒水到入事先调好肉馅中
蒜苗
切小块
还好油凉凉
所有材料一起拌入馅中
面醒好
所有材料拌好
开包
出锅喽
第3个回答 2020-12-14
把虾仁剁碎以后和调料搅拌均匀，然后再把切碎的蒜苗和虾仁放到一起再搅拌均匀，这样就可以包饺子了。