第1个回答 2020-12-20
胡萝卜排骨汤，材料：胡萝卜1个、猪排骨300克、红枣4个、葱两小根、姜4片、料酒、盐。1、将胡萝卜去皮洗净切块，姜切片，小葱挽结。2、排骨洗净切块，红枣去籽。3、锅里加水放少许料酒，放排骨烧开去血水后洗净沥干。4、锅里放焯过水的排骨、姜片、葱、红枣，一次加够水。5、大火煮开后转小火煲1小时。6、加入胡萝卜再煲30分钟，放适量盐调味即可。
胡萝卜水饺，材料：胡萝卜、面粉、鸡蛋、猪肉、虾皮、盐、酱油、料酒、胡椒粉、葱。1、将胡萝卜洗净后放入榨汁机中榨汁。2、猪肉切成末，3、葱切成末。4、将胡萝卜末与肉末，葱末搅拌混合。5、加入虾皮，加入料酒，酱油，盐，胡椒粉，香油调味。6、胡萝卜汁倒入面粉中搅拌。7、和成光滑的面团。8、将面团分成小剂子，擀成皮。9、在皮里加入适量的肉馅儿。10、捏好封口，包成水饺。11、热水烧开后，饺子煮15分钟即可。小提示：和面团最好用温热的胡萝卜汁，这样揉面团不易干裂，另外无需加水。胡萝卜榨汁后的胡萝卜末，可以直接作为饺子馅料，避免浪费。
第2个回答 2020-12-15
怎么做都可以，做熟了能吃就行。
第3个回答 2020-12-19
冬天吃萝卜对身体好，但要提醒一点：萝卜不能与这3类食物一起吃
冬吃萝卜夏吃姜，冬天是吃萝卜的最好时节。冬天是萝卜上市的季节，而且萝卜好存放，于是很多人买了大量的萝卜放在家里等着吃。但是你知道吗，萝卜也是不能乱吃的哦，吃的方法不对，萝卜的营养价值都不能发挥出来，吃了也等于白吃。
首先，吃中药期间，一定不可以吃萝卜。很多人冬天调理身体会吃一些中药，觉得萝卜养生，药食辅助肯定效果更好。这里要提醒大家，中药和中成药吃的时候一定不能吃萝卜，它会影响药的效果。
其次，如果是以萝卜做食材的时候，也不应该添加黄芪、党参等。因为，萝卜本身是下气和消滞的食物，而黄芪、党参是补气类的食物，这两种食物功效相冲，同食吃了相当于没吃。
最后，胡萝卜跟白萝卜也不要一起食用。同样都是萝卜，同样都是养生食材，为什么两种萝卜也不能一起吃呢？这是因为，白萝卜内含有丰富的维生素C，而胡萝卜中呢，则有一种对抗维生素C的分解酶，二者一起，白萝卜的营养价值就倍破坏掉了。
所以，并非是两种好的食物一起吃，就能实现1+1>2的效果，我们还要注意合理的饮食搭配。不同萝卜的营养价值不同，适宜的人群也会有所差异。
胡萝卜长个，可以多给发育期的孩子吃
胡萝卜中的β胡萝卜素是人体骨骼生长必须的物质，婴幼儿吃了可以促进发育，同时，能够改善我们经常用眼疲劳和眼睛干涩的情况，经常用眼看书或者看电脑手机，也可以多吃胡萝卜。
吃胡萝卜的时候，我们建议最好是煮熟了吃，生吃的情况下，胡萝卜内的胡萝卜素，不能及时、快速的吸收，我们可以用胡萝卜煮粥或者高压锅炖食。
青萝卜利尿
青萝卜有时候我们也称为水果萝卜，它可以生吃，吃起来甜甜的，能通气也能利尿，而且贮存也非常方便，可以适量的多买一点在家备用。
红心萝卜能减肥
想冬天减肥而又没有不伤害身体，我们建议可以经常食用红心萝卜，以外红心萝卜虽然辛是红的，但是里面富含非常丰富的纤维素，可热量却非常低。我们吃完了之后，容易觉得吃饱了，不会那么的饿，是减肥、养生非常好的一款食物。还有一点，它还富含花青素，这种物质在我们体内具有抗氧化的功能，能够帮助我们皮肤抗皱年轻化，防止衰老。
白萝卜止咳化痰
白萝卜可以止咳化痰清热解毒，同时，因为白萝卜内的水分非常多，它还能促进我们肠道的蠕动，帮助大便排出，便秘的患者可适当的食用。不过，白萝卜最好不要煮，尽量凉拌食用，而且最好不削皮，因为萝卜皮内的维生素和矿物质，也是含量非常丰富的，削皮会丢失掉这部分营养。
今天我们主要给大家介绍了萝卜的食用禁忌和营养价值。萝卜好而不贵，储存简单、食用方便，尤其适合冬天食用。不过，还是那句话，适量食用。因为再好吃的食物，如果大剂量服用，也会给自身带来不必要的负担，比如白萝卜适量食用通便，但如果大量服用，则会早晨腹泻。因此，无论是进食还是进补，都应该根据个人体质，适量进行，这样才能达到最佳效果本回答被网友采纳
第4个回答 2020-12-16
胡萝卜不仅好吃，还充分利用了它的营养价值。
将胡萝卜擦丝剁烂，加肉末、鸡蛋、淀粉、盐、葱花，调匀，制成小丸子，放入沸水中。
将胡萝卜擦丝剁烂，加肉末、盐、油、味精、少量香菜，和成馅，做成小饺子或小包子。
还有一点得说说，吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋，因为酸可以破坏胡萝卜素。
红萝卜：
1、萝卜适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀。
2、萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。
3、若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收，生食，炒食，做药膳，煮食均可，也可煎汤、捣汁饮，或外敷患处。