第2个回答 2016-04-13
主料
海蛎子肉
250g
豆腐
200g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
葱花
适量
步骤
1.豆腐切块，洗净备用。
2.海蛎子肉用清水洗净备用。
3.葱花切好备用。
4.热锅放油。
5.加入葱花爆香。
6.锅内加入适量的清水。
7.大火煮开。
8.放入备好的豆腐。
9.放入备好的海蛎子肉，
10.加入少许盐和味精调味即可。
11.这样就可以出锅了哦，可以加点少许香油提味，因为有油光所以拍照的时候会反光。
小贴士
不需要添加过多的调味料，海蛎子就吃的是那种鲜味，海蛎子肉一定要用清水洗净，不然会有很多杂志的，一定最后放海蛎子，不要煮太久，太久了口感太老了。本回答被网友采纳