纯牛奶可以和鲫鱼汤一起吃,没有害处。
牛奶鲫鱼汤就是是牛奶和鲫鱼为食材的,其口感鲜美带甜,在食疗作用上,也是滋补营养,增强抗病能力。
做法:
1、起油锅,大火将鲫鱼放入并微微油煎表面
2、在汤锅中倒入半锅水烧开,鲫鱼放入锅中大火烧煮,随着水开后,换小火微炖慢煮,并加入姜块
3、待鱼汤飘出浓香并看到汤色已泛乳白如牛奶一般,倒入些许纯牛奶
4、出锅前撒上葱花、香菜,并加适量盐。
参考资料来源:百度百科-牛奶鲫鱼汤
可以。过敏体质者最好不要吃。
有一道菜叫做牛奶鲫鱼汤,它可以可补充营养,增强抗病能力。
鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。经常吃一些鲫鱼是很有益的 能增强抗病能力。
牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。
扩展资料
牛奶鲫鱼汤的做法:
原料:
1、鲫鱼 200g
2、鲜奶 100ml
3、葱花 适量
4、姜丝 适量
5、盐 适量
6、油 适量
步骤:
1、鲫鱼去鳞、除鳃和内脏、洗净后打上花刀。一般打四道就足够了。
2、将锅洗净、揩干后烧热、放入油、轻轻转动锅、使锅四周都有油、待油烧热将鱼放入、煎至鱼皮呈金黄色时再翻动即可。
3、加入牛奶并倒入适量的水。放入葱花、姜丝,煮15分钟。
4、调入盐,调入鸡精,香浓的鲜奶鲫鱼汤就好了。
注:煮的时候中火就足够了。
参考资料来源:百度百科——牛奶鲫鱼汤