1、微波食品产生致癌化合物。曾有研究表明，微波过的肉类会产生致癌物；牛奶、水果、麦片中的氨基酸也会在微波后转化为致癌物；蔬菜中的植物生物碱同样会在微波后转化成致癌物危害我们健康。
2、食物营养严重流失。微波炉烹煮的食物会使蔬菜中的矿物质、维生素及营养成分极大的减少，或转变成致癌物。
3、身体会暗中产生一定的变化。如荷尔蒙失调，淋巴和消化系统紊乱，血液和免疫力异常，情绪低落、记忆退化，永久性脑损伤，甚至还会引发心脏病。
扩展资料：
使用微波炉需要多注意一些事项：
1、要使用注有微波炉适用的器皿：一定要选择适合微波炉加热的饭盒，这样的饭盒会注明“微波炉适用”的字样。塑料没注明比较差的饭盒加热容易把物质溶入饭菜里，有些塑料在受热的时候可能会释放出一些有害的成分来，污染食物，危害人体健康。
更不要用金属器皿，因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又不能加热食物。
2、、食物不要放太久：一般准备的食物时间不要放太久，最好在8小时内，早上起来做饭，食物就不容易变质跟有细菌，如果没时间也可以放在冰箱储存。
3、液体加热要放汤匙：如果你要热汤，最好在容器中放置非金属的搅拌棒或汤匙，除非你想看热水喷溅秀。
参考资料来源：凤凰网-揭秘微波炉使用5大误区易致命
参考资料来源：凤凰网-微波炉热饭6大危害 营养减少九成
长期使用微波炉有一定的潜在危害，但是这些危害也与个人使用习惯和维护状况有关。
首先，微波炉会产生电磁辐射，长期暴露在高强度电磁辐射下可能对人体健康产生慢性影响。但是，现代微波炉通常都有一定的辐射保护措施，而且使用过程中需要保持一定的安全距离，安全使用不会产生明显影响。建议使用时保持适当的距离、不要直视或伸手进入微波炉等不当操作。
其次，如果微波炉内部未清洁卫生或者使用滞留时间过长，其中的细菌和污染物可能会对人体产生危害。因此，在使用微波炉后要及时清洁消毒，并且不要将食物存放在微波炉内超过24小时。
另外，如果使用不合格的餐具或包装材料，可能会产生化学物质迁移，对身体造成潜在危害。因此，在使用微波炉时，应该选择符合标准的餐具和包装材料，并且不要使用破损或老化的餐具和包装材料。
总之：长期使用微波炉会对人体健康产生潜在危害，但是这些危害可以通过保持安全距离、定期清洁消毒、选择符合标准的餐具和包装材料等措施得到降低。建议用户在使用微波炉时注意以上几点，并遵循正确的使用方法和注意事项，提高微波炉的使用效果和安全性。
本回答被网友采纳长期使用微波炉确实存在一些潜在的危害。首先是辐射危害，微波炉的辐射能量可能会对我们的身体产生一定的负面影响。其次是营养损失，微波炉加热时会将食物中的营养物质分解甚至破坏，使食物的营养价值下降。此外，如果不注意卫生，微波炉里积累的细菌也会对我们的健康造成不利影响。
为了避免这些潜在的危害，我尽量减少使用微波炉的频率，并且在使用时注意食物的摆放和时间控制。我还会定期清洁微波炉，保持它的卫生清洁。
总的来说，长期使用微波炉确实存在一些危害，但只要我们注意使用方法和卫生，就能尽量减少对身体的影响。本回答被网友采纳
但是长期应用微波炉加工食物，可以导致水分流失，影响食物口感，有时候还会导致营养物质流失，不建议长期使用微波炉加热食物。
使用微波炉作为食品加热的方式是安全的。
微波炉使用的辐射属于非电离辐射，能够短时间内将食物加热至合适的温度，但不会使食物辐射受损，也不会对人体产生任何危害，因此不需要担心长期使用微波炉会对身体产生负面影响。