供求关系，包括供不应求，供过于求和供求平衡。是一定时期内社会提供的全部产品、劳务与社会需要之间的关系。这种关系包括质的适应性和量的平衡。社会再生产过程，也就是社会总产品的各个组成部分在价值上如何补偿、在实物上如何替换的问题。
在再生产过程中，各个部门之间既互相供给产品或劳务，又相互提出需求，构成了互为条件、互相制约的供求关系。保持良好的供求关系是社会经济发展的目标之一。
口罩在全球战役过程中也就将这3中供求关系演绎了一遍。因为在我国春节期间爆发的新冠状性流行性传染病毒，当专家确认该病毒存在人传人的特征，以及病毒整成攀升状态的时候，口罩一度买到断货。
因为春节期间市场已经处理休市状态，仅在药房有零星的库存，而这些库存量并不够大家每人100个或者200个的购买量。此时口罩就是供不应求是指一定时间内，市场上生产部门生产供求关系出的商品，也就是提供给人们消费的商品总额，小于(落后)人们在这段时间内满足物质资料生活所需要产品的总额。
在这种情况下，需求大于供给，这时候市场就成了卖方市场，卖方处于有利的低位。正式物以稀为贵的道理，商家们也不会放过哄抬价格的机会。
随着国家防控措施的推进和升级，要求居民呆在家中，同时紧急联系组织联系口罩原材料和生产厂家加班加点的声场，此时的疫情进入防控阶段。购买量教疫情初期有所缓解，也正因为控制人员外出，口罩需求量的下降。
就形成了供求平衡的关系正当中国疫情趋于结束的时候，国际疫情却突然激增。为了帮助全球共同抗击疫情，中国将持续生产扣账，在保证国内使用情况的前提下，将多余口罩出口到全球 各国，这对我国来说也算是供大于求。
说的是一定时间内，市场上生产部门生产出的商品，也就是提供给人们消费的商品总额，大于（超出）人们在这段时间内满足物质资料生活所需要产品的总额。这使得供给大于需求，这时候市场成了买方市场，买方处于主动地位。需要主动找到承接的市场。