有助增强记忆力又可滋补强身，特别是针对老年人的脑萎缩有一定治疗的效果 。
核桃排骨汤的做法，准备材料：排骨：250克、核桃仁：适量、玉米：1个、姜片：适量、葱：适量、料酒：适量、盐：适量、白醋：3滴、白糖：适量、味精：少许。
1、排滑切块，然后用清水清洗干净
2、锅中烧水，将排骨放入煮去血水浮油，然后捞出来洗净备用
3、核桃仁冲洗干净，然后用清水泡一会
4、玉米洗净切段，生姜切片备用
5、将排骨，玉米，核桃仁，姜片，料酒，盐放入砂锅加入水大火炖1小时，然后转小火继续炖半小时
6、出锅前加入白糖、醋、味精调味即可
参考资料来源：百度百科-健脑核桃排骨汤
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
相似回答