腊味鸽子怎么做好吃又简单，做法图解分享，后厨美味

Question

如题所述

Answer 1

1.腌制晒干后的鸽子两只。

2.将鸽子剁成块，用温水稍加浸泡候捞出备用。

3.切好姜丝。

4.备好红尖椒。

5.铁锅烧热加油，生姜爆锅。

6.放入鸽肉和尖椒大火翻炒，加适量的料酒、醋，酱油和清水，收汁后出过。

7.装盘。