主料
茄子 ：两个
猪肉 ：一块
面粉 ：适量
鸡蛋 ：一个
辅料
葱花 ：适量
姜 ：适量
五香面 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
具体步骤
第一步
1. 准备原材料、因为我还弄了土豆盒 所以还准备了两个土豆。土豆也很好吃 的、
第二步
2. 把茄子洗干净、然后按照一刀切断 一刀不断的顺序把茄子切成茄夹。然后用适量盐和五香面撒一层
第三步
3. 把猪肉（最好是五花肉）剁成肉馅。加入五香面 葱姜碎末、盐、花生油适量。放在碗内待用。
第四步
4. 把面粉加鸡蛋、加入适量温水，注意一定是温水、搅拌成面糊、加入适量五香面
第五步
5. 把肉馅夹在茄夹子中间。裹上面糊 放入油锅中炸至金黄色
第六步
6. 美味的黄金茄盒就成功了。
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