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我的排骨有怪味 请大家告诉我坏没坏
我的排骨放阳台了,拿出来炖满屋都有点臭鸡蛋的味道,但味道轻些 ,吃这没味道 是坏了吗 为什么炖会有些发臭的味道呢
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推荐答案 2010-03-04
稍微有些变质,不守据你所说应该还可以食用,
不过,像这种情况应该在煮的时候处理一下。
先用大量的清水冲洗,浸泡以除去污物。
锅中放入冷水,下入洗净的排骨,然后加热至开,加料酒,烧几分钟,将排骨取出再冲洗。
然后将锅清洗净,另加入清水,下处理好的排骨,加入葱,姜,辣椒,大料,花椒,料酒,盐,酱油煮,以小火煮2~3小时,煮的时候火力控制在水面刚冒泡即可。
这样煮出的骨头就很香了,而且除去了异味。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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其他回答
第1个回答 2010-03-04
还是别吃了吧,都说了有怪味
阳台存储食物非常不科学,阳台早晚温差大,越是温度上下频繁变化,食物越是容易腐坏变质本回答被提问者采纳
第2个回答 2010-03-05
有一点没事,过一下水,再放干辣椒,大料,烧一下。
相似回答
排骨
买了三天了在冰箱冻着拿出来有点臭味腥味还能吃吗
答:
如果
排骨有味
了,建议你就不要吃了。因为有异味,说明排骨已经开始变质了,这样的食物尽量能不吃就不吃,毕竟身体的健康很重要,没有必要给自己增加不必要的麻烦,以免引起肠道感染。
我的排骨有怪味
请大家告诉我坏没坏
答:
稍微有些变质,
不
守据你所说应该还可以食用,不过,像这种情况应该在煮的时候处理一下。先用大量的清水冲洗,浸泡以除去污物。锅中放入冷水,下入洗净
的排骨
,然后加热至开,加料酒,烧几分钟,将排骨取出再冲洗。然后将锅清洗净,另加入清水,下处理好的排骨,加入葱,姜,辣椒,大料,花椒,料酒,盐...
我买
的排骨
为什么臭臭的
答:
那肯定是坏了,一般排骨买回来最好在三天内吃完,你买的骨头都2周了,
不坏
才怪,你下次炖排骨之前先把排骨洗干净后放到沸水里煮一下,煮出白色的沫沫漂浮物,再把水倒掉。然后用冷水冲一下焯好
的排骨
,然后按一般程序炖,这样炖出来的排骨不仅没
有怪味
,而且汤很清 我昨天才做给男朋友喝的,推荐...
如何判断
排骨
变质没有
答:
1、新鲜
的排骨
表面颜色为红色,肥肉部分白里透红,整体颜色发白或者暗淡表明放的时间过长。2、购买时候,用鼻子闻排骨表面味道,新鲜的排骨只带有排骨本身的味道,不会出现
异味
。3、按压表面,肉质快速回弹、形状不变则表明很新鲜。避免食用变绿的红肉。变成绿色或棕绿色的红肉通常已经不安全,不能食用了...
生
排骨坏
的什么味道
答:
坏生排骨的味道,一般有点霉味,或发臭发酸的味道,要依据
排骨坏
的程度而定。解决办法:1、倒适量醋或食盐,泡10分钟左右,然后用清水清洗。2、可以放在淘米水中,泡10分钟左右,然后将淘米水换掉,用清水清洗数遍。3、用白酒或葡萄酒泡10分钟,做菜的时可多放点葱、姜、料酒等佐料。
排骨煮开了就有一股臭味?今天买
的排骨
看起来很好,闻闻也
没坏
,但是打...
答:
可能是买到了公猪肉(也就是公种猪),应该是腥臊味,只有炖的时候,才特别明显,即便是炖熟了,那味道也去
不
掉,建议别吃了,多数人都不能承受那种味道。
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