我的排骨有怪味 请大家告诉我坏没坏

我的排骨放阳台了,拿出来炖满屋都有点臭鸡蛋的味道,但味道轻些 ,吃这没味道 是坏了吗 为什么炖会有些发臭的味道呢

稍微有些变质,不守据你所说应该还可以食用,
不过,像这种情况应该在煮的时候处理一下。
先用大量的清水冲洗,浸泡以除去污物。
锅中放入冷水,下入洗净的排骨,然后加热至开,加料酒,烧几分钟,将排骨取出再冲洗。
然后将锅清洗净,另加入清水,下处理好的排骨,加入葱,姜,辣椒,大料,花椒,料酒,盐,酱油煮,以小火煮2~3小时,煮的时候火力控制在水面刚冒泡即可。
这样煮出的骨头就很香了,而且除去了异味。
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第1个回答  2010-03-04
还是别吃了吧,都说了有怪味
阳台存储食物非常不科学,阳台早晚温差大,越是温度上下频繁变化,食物越是容易腐坏变质本回答被提问者采纳
第2个回答  2010-03-05
有一点没事,过一下水,再放干辣椒,大料,烧一下。
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