如题所述
青椒洋葱炒虾仁
食材:
虾仁500克,洋葱半个,青椒半个,黑胡椒粉适量,料酒一勺,生抽一勺,淀粉一勺。
做法:
1、虾仁、胡椒粉、料酒一勺,抓匀,腌制10分钟。
2、青椒、洋葱切块备用。
3、起锅烧油,油热放入虾仁炒至变色盛出备用。
4、锅中放入油,油热放入葱、姜丝爆香,放入青椒、洋葱,翻炒几下,放入炒好的虾仁,加入生抽一勺,盐适量,水淀粉翻炒均匀即可出锅。