简单的家常炒虾仁做法如下：
材料准备：基围虾、洋葱、青椒、姜、蒜、盐、料酒、生抽、淀粉、油、锅等。
1、基围虾放冰箱冷冻半小时，然后剥壳、开虾背去虾线。
2、加料酒、生抽、淀粉腌制一会。
3、锅内热油、下虾仁炒至变色盛出备用。
4、另起锅下姜蒜爆香。
5、下洋葱、青椒炒几下，加少许盐、生抽。
6、下虾翻炒均匀出锅。
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简单的家常炒虾仁做法如下：
材料准备：基围虾、洋葱、青椒、姜、蒜、盐、料酒、生抽、淀粉、油、锅等。
1、基围虾放冰箱冷冻半小时，然后剥壳、开虾背去虾线。
2、加料酒、生抽、淀粉腌制一会。
3、锅内热油、下虾仁炒至变色盛出备用。
4、另起锅下姜蒜爆香。
5、下洋葱、青椒炒几下，加少许盐、生抽。
6、下虾翻炒均匀出锅。