花生和淮山怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

花生和淮山可以做淮山花生排骨汤。

花生排骨汤的做法

食材：

步骤



1.排骨绰水



2.绰好水的排骨，洗净，去掉血水



3.将排骨，和几片姜放入炖盅



4.淮山洗净，切片，加入炖盅



5.抓一把花生，洗净



6.将花生加入炖盅



7.红枣洗净，加入炖盅



8.炖盅加入开水，放入隔水炖锅，设置慢炖3小时



9.快炖好时候，加入少许盐，美味的淮山花生红枣排骨汤完成

小贴士

不要过早放盐，因为盐能使肉里含的水分很快跑出来，会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜美

Answer 2

淮山含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。山药的脂肪含量几乎为零，配上排骨同...(展开)

食材

主料

排骨

200克

淮山

100克

辅料

花生

适量

盐

适量

红枣

适量

姜

适量

步骤



1.排骨绰水

2.绰好水的排骨，洗净，去掉血水



3.将排骨，和几片姜放入炖盅



4.淮山洗净，切片，加入炖盅



5.抓一把花生，洗净



6.将花生加入炖盅



7.红枣洗净，加入炖盅



8.炖盅加入开水，放入隔水炖锅，设置慢炖3小时



9.快炖好时候，加入少许盐，美味的淮山花生红枣排骨汤完成

小贴士

不要过早放盐，因为盐能使肉里含的水分很快跑出来，会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜美

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Answer 3

材料：淮山2段、花生米少许、猪肚、黄酒、白胡椒粉、姜、蒜
淮山花生猪肚汤做法
淮山去皮，切长条；猪肚放入瓦罐中，加清水烧煮；

汤水沸开后，去浮沫；放入姜蒜片；
花生米洗净后，放入瓦罐中；调入一勺黄酒；

放入淮山；中小火慢煲两小时，加盐，即可