含硒高的前十名蔬菜包括芦笋、菠菜、蒜薹、紫菜、蘑菇、洋葱、胡萝卜、秋葵、韭菜和大白菜。
1、芦笋
芦笋是公认的含硒蔬菜，其含硒量高于一般蔬菜，甚至高于动物性食品。每100克芦笋中含硒的含量可达33.6微克。
2、菠菜
菠菜是一种营养丰富的蔬菜，含有大量的维生素和矿物质，尤其是硒的含量较高。每100克菠菜中含有约17微克的硒。
3、蒜薹
蒜苔中含有大量的维生素和矿物质，尤其是硒的含量较高。每100克蒜苔中含有约18微克的硒。
4、紫菜
紫菜是一种海洋蔬菜，含有丰富的营养素，其中硒的含量也比较高。每100克紫菜中含有约28微克的硒。
5、蘑菇
各种蘑菇如口蘑、金针菇、香菇等，都是营养丰富的食品，含有大量的硒元素。
6、洋葱
洋葱是一种常见的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，其中每100克洋葱中含有约18微克的硒。
7、胡萝卜
胡萝卜是一种营养丰富的蔬菜，含有大量的膳食纤维和微量元素，其中硒的含量也比较高。每100克胡萝卜中含有约28微克的硒。
8、秋葵
凉拌秋葵是一道夏季可口菜品，每100克枸秋葵中含有约19微克的硒。
9、韭菜
是一种非常常见的蔬菜，做法也很简单，营养价值也很高，每100克韭菜中含有约25微克的硒。
10、大白菜
大白菜是一种常见的蔬菜，每100克大白菜中含有约15微克的硒。
以上内容参考：百度百科-维生素
以上内容参考：百度百科-硒
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
相似回答