地瓜怎么做好吃？

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

说到地瓜，相信大家都非常的熟悉了，也是很多农村长大的朋友的童年回忆，地瓜粉甜，可以当副食，也可以当主食，并且男女老少皆宜！这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享几种地瓜的特色吃法，每种都简单美味，喜欢吃地瓜的朋友们就赶紧围观吧。

红薯，我们叫它地瓜也叫红山药，常被称为"土人参"，红薯有补虚益气，健脾胃，强肾阴等功效，常吃还能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到通便作用，而且还是很好的减肥食物，我们不妨搭配一些百合来吃，这样能起到养阴润肺,清心安神等，在香港很多传统的甜品店都有出售,这款糖水对女性尤为有益。红薯糖水煮起来非常容易，但还需要几个小窍门，可以让糖水变得清亮不浑浊，红薯更加甘甜。

备用材料：红薯、百合、红枣、蜂蜜(白糖)

1. 把红枣，红薯和百合分别洗净。

2. 把百合带有褐色的外皮去掉不要，其余的掰下后洗净，再泡入清水里，红薯去除外皮切成均匀的滚刀块后洗净。

3. 汤锅里倒入清水，先把红枣和红薯入锅盖上锅盖大火烧开后转小火慢烧。

4. 烧制红薯熟软，开盖转大火把百合放进去再加盖大火烧。

5. 烧至百合变熟后熄火加入蜂蜜调味后出锅，百合很容易熟，放下去几分钟时间就熟了，差不多变色就熟就可以了。

经常吃对皮肤是非常好的，如果家里的小朋友不爱喝水啊，可以经常煮这个给孩子吃哦，我们家的都很爱。

吃红薯要注意以下几点：

①红薯可生吃或熟食，但不建议油炸后食用;

②红薯虽可以做主食，但不能过量食用，食用总量不建议超过主食的1/3;

③空腹食用容易泛酸、烧心;

④发霉、黑斑的红薯，食用后容易引起中毒，甚至可能导致死亡;

⑤胃寒、对红薯有过敏现象者不建议食用。

Answer 3

将地瓜洗净，放入电饭锅底部，加入半碗的清水，然后按电饭锅的煮饭键，大概25分钟左右，你就会闻到特别浓郁的地瓜味，这样做超级好吃。

Answer 4

地瓜蒸着做好吃，因为地瓜是比较硬的，而蒸了后会比较软，而且很甜很香。

Answer 5

地瓜的吃法有很多，可以直接放到蒸锅上蒸，蒸出来非常好吃。也可以放稀饭里。还可以捣成泥加入面粉，做成地瓜饼。还可以做拔丝地瓜，都非常好吃。