厨师为什么要打工不自己开饭店呢

厨师为什么不自己开饭店呢 当你的饭店生意好了 怎么保证厨师不另起炉灶呢 我说的就是一般的饭店并非酒店 想了解一些关于开饭店和管理方面的知识
可是你的生意好了 厨师要涨工资 人家吃饭是冲你的味道 自己又不会 涨一次又有第二次 不涨 他走了 饭店怎么办

有很多厨师自己开饭店呢,有的不喜欢操心,就给别人干。
没做过千万别做,很容易赔钱。有句话说“想害人,就让他开饭店吧”呵呵
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第1个回答  2009-06-06
如果想开饭店就要看你是不是想认真的开呢?
如果你的味觉比别人好一些我想开饭店会比较好一些
因为独特的口味才会吸引顾客
如果你开 饭店里面的一切却和别人的饭店没什么两样也许开始会有写人来但是过不了多久你的饭店就要关门大吉了
而且不光要味道与众不同在形式装潢上也要下很大的苦心给人一种舒服的感觉最好我想如果饭店可以给顾客有一种家的温馨是最好的
因为大多数人还是比较恋家的开饭店还要讲究长远不能只看眼前有付出就会有回报如果下顶决心就努力的做吧只要有恒心船到桥头也会直的!
第2个回答  2009-06-06
厨子只爱做饭菜,他们喜欢做好吃可口的饭菜给顾客品尝
而老板是喜欢管理饭店 想办法怎么把饭店搞大搞好。
每个人有每个人自己的喜欢事情或者说是擅长的事情,不能乱串你说是不是
第3个回答  2009-06-18
厨师的工作就跟收麦子一样,该丰收的季节就收割了,来年再种.厨师也是一样,一批下来又换一批.
第4个回答  2009-06-06
厨师做饭和饭店管理肯定不是一个行当了。各有专攻
第5个回答  2009-06-06
不是每一个厨师都会做管理,要不是大企业要CEO有什么用,
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