1天吃4个蛋对身体有害吗 ?(老人)

每天都吃的...

www.BDLEADER.COM
从营养学的观点看,为了保证平衡膳食、满足机体需要,又不致营养过剩,在一般情况下,老年人每天吃1~2个比较好;青年和中年人,从事脑力劳动或轻体力劳动的,每天吃2个鸡蛋比较合适;从事重体力劳动,消耗营养多的人每天可吃2~3个鸡蛋;少年和儿童,由于长身体,代谢快,每天也可吃1~2个鸡蛋。

专家强调:过多吃鸡蛋有害无益。首先,鸡蛋中含大量胆固醇,吃鸡蛋过多,会使胆固醇的摄入量大大增加,造成血胆固醇含量过高,引起动脉粥样硬化和心、脑血管疾病的发生。另外,吃鸡蛋过多,还会增加肝脏与肾脏的负担。患有胆结石、胆囊炎、胰腺炎、血脂高、脂肪肝的患者,消化功能不好的老人和小孩都不宜多食鸡蛋。
鸡蛋壳 宝宝食欲不振,可用鸡蛋壳焙黄后研成的细末,取0.5~1克加上1~1.5克焦山楂煎汤饮服,一日三次,有较好的增加食欲效果。

鸡蛋膜 宝宝被轻度烫伤或烧伤,局部发红,可用鸡蛋内膜敷于伤面,每日更换一次,其“生物敷料”的作用明显,且不感到疼痛,三五日即可愈合。刚孵出小鸡的蛋壳内膜具有清肺功效,用2~3张内膜,加10~15克蜂蜜冲服,每晚一次,连服5~7次,可治伤风热咳。

鸡蛋清 鸡蛋清具有清热解毒作用。宝宝误食毒物后可口服蛋清,得以稀释毒液和解毒。烫伤的肌肉部位用鸡蛋清涂抹,可减轻疼痛。冰片研成细末,加蛋清调成糊状,外敷,每日三次,治热油烧伤效果尤佳。蛋清加蔗糖调成糊状外敷伤口,能促使伤口迅速愈合。如宝宝腹痛拉稀可用蛋清包葱须(七枚,带葱白一公分),文火制成小薄饼状,置于小儿脐上,每日一次,连续3~4次,治疗效果十分明显。

蛋黄油 蛋黄油具有补阴血、解热毒、消下痢的作用。外涂可治皮肤溃疡、湿疹、冻伤等。取胡桃叶10克捣烂取汁,拌蛋黄油外涂,能治疥疮。蒲公英晒干切碎如泥,拌蛋黄油外敷腮腺炎患处,外敷2~3次,可消肿减痛。单服蛋黄油3~4毫克(一个鸡蛋的含油量)早晚各服一次,连服3次,可治小儿腹泻,效果十分良好。

蛋黄油的提取方法:把鸡蛋煮熟,破壳取出蛋黄,用手按扁,放入锅内用温火焙烤(约10分钟),然后再翻过来,如此几次,蛋黄由黄变褐,黄油同时析出,装入瓶中待用。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2006-08-07
有实验证明,年轻人和成年人每天能消化的胆固醇含量不超过2个鸡蛋

如果像你说的这位老人每天吃四个鸡蛋的话,情况就很不妙了

多余的胆固醇会沉积在老年人的血管壁上,时间一长容易形成栓塞

导致血稠、中风、心脏病等

正常情况下,老年人尽量不要吃鸡蛋,尤其是鸡蛋黄本回答被网友采纳
第2个回答  2006-08-07
一天吃四个应该不算多,如果一次吃四个对于老人来讲可能难以消化和完全吸收.鸡蛋营养价值很高但是人对鸡蛋的消化能力不太强,一般情况一次超过2个就不太能消化吸收了.
第3个回答  2006-08-03
按照国际营养专家一致认可的标准:成年人每天以食用2个鸡蛋为佳。每周7天,也就是14个鸡蛋。
这种吃法,既能满足人体的需要,又不会造成营养过剩。
但是对於老年人肠胃消化功能不是很好,有导致胃胀吸收不了,浪费营养还可能营养过剩引起上火什么的。因为鸡蛋含的蛋白质较高,是有营养的食品只能合理增加不能一次性过量。多喝骨头汤也很有好处对老年人。 我觉得一天一个鸡蛋就好了。
第4个回答  2006-08-07
我晕,不是吧,用不着这样啊,一天两个就可以补充人体所需的必须氨基酸了,而且要早晚各一个,蛋白质多了并不是什么好事,还有蛋黄中的胆固醇吃多了对人体也不好!
人体吸收氨基酸是这样的:首先吸收必须氨基酸,多余的转化为非必须的氨基酸,再有多余的话,就会经过脱氨基作用转化为糖类和尿素,这样不但浪费,而且一般来说,人体摄入的糖足够人体日常活动所需,多余的会再转化为脂肪,太多对人体也是不好的。
相似回答