西兰花炒肉家常做法怎么做？

Question

如题所述

Answer 1

主料：西兰花350g、香菇50g、猪肉丝80g

辅料：盐1g、白砂糖0.5g、蒜头粉1g、黑胡椒粒0.5g、水20ml

香菇西兰花炒肉丝的做法：

1、准备材料，西兰花切成小朵状，用水加少许盐浸泡几分钟后洗净，香菇切片。

2、热锅后，放入肉丝拌炒加入盐．糖拌炒。

3、放入香菇拌炒。

4、加入盐．糖拌炒匀。

5、加入蒜头粉和黑胡椒粒拌炒匀。

6、加入水拌炒。

7、放入西兰花拌炒。

8、盖上锅盖焖煮1分钟后，再翻炒几下即可关火。

9、盛盘开动。