猪肉炒西兰花的做法，猪肉炒西兰花怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

猪肉炒西兰花的做法
主料
西兰花
1个
瘦肉
100g
辅料
胡椒粉
适量
鸡粉
适量
生抽
适量
鹰粟粉
适量
蚝油
适量
精盐
适量
大蒜
2瓣

步骤

1.将西兰花撕成小朵，用盐水浸泡，再洗干净，将大蒜剁碎。

2.将瘦肉切薄片。

3.加入胡椒粉、盐、生抽、粟粉、鸡粉，抓匀。

4.腌20分钟左右。

5.将西兰花焯熟，捞出，沥干。

6.炒锅里加油，加入蒜蓉，爆炒出香味。

7.加入肉片，炒至金黄色。

8.加入西兰花，翻炒，

9.加入盐，翻炒片刻。

10.加入蚝油，翻炒均匀。

11.成品。

Answer 2

步骤

1.将西兰花撕成小朵，用盐水浸泡，再洗干净，将大蒜剁碎。

2.将瘦肉切薄片。

3.加入胡椒粉、盐、生抽、粟粉、鸡粉，抓匀。

4.腌20分钟左右。

5.将西兰花焯熟，捞出，沥干。

6.炒锅里加油，加入蒜蓉，爆炒出香味。

7.加入肉片，炒至金黄色。

8.加入西兰花，翻炒，

9.加入盐，翻炒片刻。

10.加入蚝油，翻炒均匀。

11.成品。