酵母粉是什么，在哪里能买到

Question

超市里只有干酵母，和酵母粉一样吗？

Answer 1

酵母粉是发酵时用的。酵母粉是酵母没有经过分解，但酵母浸粉的营养物质得到过分解，微生物吸收利用的速度和效率更高，发酵残留少；目前的生物发酵研究基本上采取酵母浸粉、酵母浸膏为多，

酵母粉主要在传统的抗生素等发酵行业应用较广泛。
酵母粉一般在超市，商店可以买到。

Answer 2

酵母粉是发酵时用的，在超市、食杂店都有

酵母粉是酵母没有经过分解，但酵母浸粉的营养物质得到过分解，微生物吸收利用的速度和效率更高，发酵残留少；目前的生物发酵研究基本上采取酵母浸粉、酵母浸膏为多，酵母粉主要在传统的抗生素等发酵行业应用较广泛。
市场销售饲料酵母有数种规格。中华人民共和国轻工部行业标准中规定的饲料酵母（ yeast for feeds ）专指以淀粉、糖蜜以及味精、酒精等高浓度有机废液等碳水化合物为主要原料，经液态通风培养酵母菌，并从其发酵醪中分离酵母菌体（不添加其他物质）经干燥后制得的产品，属单细胞蛋白质饲料之一。并指明主要酵母菌有产朊假丝酵母菌（ Candidautilis ）、热带假丝酵母菌（ Candida tropicalis ）、圆拟酵母菌（ Torula utilis ）、球拟酵母菌（ Torulopsis utilis ）、酿酒酵母菌（ Saccharomyces cerevisiae ）。

Answer 3

酵母粉是发酵时用的，据说还可以在里面加些东西做面膜~~~一般在超市可以买到，包装上上明确写了酵母~~~

PS酵母粉和普通小超市卖的干酵母不一样，千万别当同一种东西用，干酵母是用来做蒸馒头做面包饼干的~~~如果你要的酵母粉是为了美容做面膜的或者是当营养品的，可以去药房，超市里如沃尔玛，易初莲花啊，家乐福，健康食品店也有的，当然网上也有卖的啦。本回答被提问者采纳

Answer 4

酵母粉就是发酵时所要使用的,但是酵母粉也可以直接当作食品食用,它富含丰富的营养.网上有卖的,但是市场牌子比较多,我只能给你些建议.啤酒酵母蛋白粉我觉得还不错的.你要是想了解,我或许能帮助到你

Answer 5

酵母是用来发酵馒头、包子和面包的一种生物膨松剂，不同于化学膨松剂。

超市里卖的干酵母，其实就是常说的酵母粉。

我一直使用的是在超市里卖的安琪小包装酵母。