火腿肠肉质细腻、携带方便 是开袋即食的一种肉类加工食品 深受广大消费者的喜爱 但是你知道火腿肠是怎么生产出来的吗？
材料：主料火腿肠9根，辅料辣椒面200克，大蒜3粒，香葱适量，蒜蓉辣酱适量，糖适量，孜然适量。
1、备好食材，主料火腿肠9根，辅料辣椒面200克，大蒜3粒，香葱适量，蒜蓉辣酱适量，糖适量，孜然适量。
2、热锅下油加入蒜末炒香。
3、加入火腿肠小火煎。
4、煎至变色（表面微微发硬起小泡为最佳，喜欢软软的朋友就不用煎太久，2分钟即可）
5、记住小火煎，加入辣椒面、孜然、糖、蒜蓉辣酱、熟芝麻、香葱翻炒均匀即可，开吃吧超赞的。
主料：挂面1把、火腿肠1袋。
辅料：香葱1把、香醋20克、酱油25克、蚝油10克、盐1克、姜末少许、辣椒油适量。
1.准备好食材。
2.先烧一锅水，等水开的时候将火腿肠切成小段，香葱切末。
3.水开后将面条入锅中，煮到面条吸足水变柔软。
4.在煮面条的时候将香醋、酱油、蚝油、盐、姜末同入大碗中，再舀少许面条汤入碗中将盐融化，稀释一下料汁。
5.面条煮好后直接捞入碗中，根据口味倒辣椒油，撒上香肠和香葱。
6.翻拌均匀，适量加入热面汤。即完成。
火腿肠可以和很多食材搭配，其中的做法之一是火腿肠蛋炒饭。
所需主料：剩米饭1碗，鸡蛋2个，火腿肠1根，大蒜1/3根。
所需辅料：食用油50毫升，猪油1勺，盐2勺，水2勺。
火腿肠蛋炒饭的做法步骤如下：
1.所有食材准备好：火腿肠斜切片，鸡蛋放少量盐打散，大蒜切末
2.开大火炒锅内倒入适量油，倒入蛋液，倾斜锅让蛋液在锅内转一圈
3.转中火待底部凝固了，把蛋饼翻过来，再次凝固后，用锅铲切成片状翻炒下出锅装碗待用
4.放一勺猪油
5.猪油融化后，放入米饭翻炒，用锅铲把米团压散
6.翻炒均匀后，放入适量盐，鸡蛋，火腿肠一起放进去，再放入两勺水，盖上锅盖小火焖
7.听到锅内哔哔响时，再开盖翻炒均匀（一定要等锅内水份干了才能翻炒），此过程大概两分钟左右
8.再放入大蒜末翻炒均匀即可出锅
